第12届全民营养周来啦！家有“小胖墩”？国家这份“饮食红宝书”，照着吃就行！
孩子长得胖乎乎，看着讨人喜欢，可体检一查：血糖偏高、跑两步就喘……想帮娃控制体重，又怕影响长身体？别愁，国家已经帮你把“食谱”准备好了！
《儿童青少年肥胖食养指南（2024年版）》，由国家权威部门制定，专门用来指导家长科学应对孩子肥胖问题。它融合了现代营养学理论与中医食养智慧，既讲科学依据，又有传统调养方案，接地气、好操作。
指南两大贴心亮点
精准参照：以10岁中等强度身体活动的肥胖儿童为基准，能量和营养建议一目了然。不同年龄、不同活动量的孩子可在此基础上灵活调整。
东北地区食谱特色
主食偏爱米面？粗细搭配稳血糖
炖菜肥厚味浓？减油减盐提本味
畜禽类摄入多？优选低脂控分量
肥胖流行率高？早控食养防加重
西北地区食谱特色
主食偏爱面食？杂粮混搭更健康
牛羊肉为主角？适量食用选瘦款
绿叶菜摄入少？应季补足增纤维
饮水普遍不足？足量饮水促代谢
中部地区食谱特色
淡水鱼虾丰富？清蒸清炖保营养
嗜辣汤品繁多？少油少盐减负担
腌制肉类常见？减少食用更健康
肥胖中度流行？均衡膳食控体重
西南地区食谱特色
主食大米糯米？全谷杂豆巧搭配
口味麻辣酸爽？轻麻轻辣减刺激
禽畜肉类为主？优选瘦肉控油脂
肥胖率逐年升？提前预防是关键
东南地区食谱特色
饮食本就清淡？保持鲜爽少调味
水产品资源足？清蒸白灼更健康
宵夜喝汤习惯？戒掉宵夜控热量
肥胖率相对低？坚持习惯防反弹
家门口的食材，做出健康的饭菜，孩子爱吃，家长省心。
六条核心食养原则
(一)小份多样，保持合理膳食结构
(二)辨证施食，因人因时因地制宜
(三)良好饮食行为，促进长期健康
(四)积极身体活动，保持身心健康
(五)多方合作，创造社会支持环境
(六)定期监测，科学指导体重管理
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不节食、不吃苦、不离开自家餐桌，照着做，帮孩子吃出健康体重！
文 | 李冰、黄以盈、田思迎、刘荣、陈芳芳
图 | 流行病学研究室提供
编辑 | 宣传中心 郝洁
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