端午佳节将至，节令食品消费进入高峰。为切实保障节日期间食品安全，规范市场经营秩序，连日来，四川省自贡市大安区市场监管局深入辖区食品生产企业、大型商超等重点经营主体，组织开展节前粽子市场专项检查，全力筑牢节日消费安全屏障。

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执法人员重点对华生园等辖区粽子生产企业开展专项核查，严查糯米、粽叶、馅料等原辅材料进货查验、索证索票及台账登记情况，严厉打击使用过期、来源不明原料生产加工食品等违法行为。同步检查生产车间环境卫生、消杀落实、三防设施运行及从业人员健康管理情况，规范食品加工操作流程，严格管控食品添加剂使用标准，严查超范围、超限量使用问题，细致核验产品标签标识、生产日期及出厂检验信息，从源头杜绝不合格食品流入市场。

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执法人员以好乐宜等大型商超为重点，辐射周边街区及景区沿线经营门店，全覆盖排查粽子、咸鸭蛋等节令食品安全隐患。重点核查在售食品生产日期、保质期、贮存条件、供货商资质及检验报告，严查过期变质、三无产品、包装破损漏气等问题，确保产品来源可溯、质量可控。同时同步开展价格监管和包装治理，督促商户落实明码标价制度，杜绝价格欺诈、捆绑销售行为；严格核查粽子礼盒包装合规性，整治过度包装乱象，引导商家诚信经营、绿色经营，营造节俭规范的节日消费环境。

截至目前，此次专项检查该局共出动执法人员36人次，检查食品经营户12家、食品生产企业2家，辖区暂未发现严重食品安全问题及价格违法行为，针对检查中发现的个别商品标签标识不规范等轻微问题，执法人员已现场督促经营主体整改到位，及时消除市场安全隐患。（刘会霜）