来源:市场资讯

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从辽东半岛到云贵高原,一颗蓝莓“串”联千里。

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近日,记者走进颐辉(丹东)农业开发有限公司,一条集种植、预冷分选、冷链仓储于一体的完整产业链在这里火热运转,从离开枝头到锁鲜直达,小浆果的种植经营,正在被重新定义。

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在厂区智能温室大棚内,整齐的栽培架绵延铺开,标准化种植模式保障蓝莓果粒均匀、甜度稳定。但品质的把控不止于种植,采收环节才是第一道关口。“我们有果径标准,有规格要求,还有甜度和成熟度要求。”颐辉农业品牌用户运营负责人张馨元拿起一盒正在分拣的蓝莓说道。

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果型完整、成熟达标、无机械损伤,缺一不可。“好好的果,手法不行,揪下来带伤,这都不能用,还有没熟的、变形的,统统不行。”将标准落到每一颗果实,通过严格的标准制定、完整培训和工头传导,每一户采摘的果子都有标记,实现“一户一码”溯源。

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在加工中心,冷库门被刷成明亮的橙色,仓储周转分区码放,厂区内到处可见标注清晰的品种和批次标识。

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采摘后的蓝莓第一时间运往这里,依次进入专业预冷车间、标准化分选流水线和冷链仓储库区。“我们所在的123号极速预冷间,可以让原料蓝莓回到这里一个小时,快速把果心温度降到2℃。”张馨元介绍,果实进入休眠状态后,货架期得以延长,产品品质显著提升。

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近年来,颐辉农业依托南北气候与地理优势科学布局,丹东基地发展温室、冷棚、露天种植,实现梯次成熟、错峰上市;云南高原基地利用独特气候条件发展反季节种植,与北方产区形成良性互补。

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目前,颐辉农业在丹东拥有种植基地300余公顷,在云南拥有130余公顷,全国合作基地达8000余公顷。企业还拓展进出口业务,调节国内蓝莓的丰产期和无果期,实现全年无间断作业。

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产业辐射十余个省份,依托21个全国批发市场与成熟冷链体系,从田间到市场的完整通道已然成形。

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“我们是做全链条的,自己也在种地,知道种地不容易,正因为如此,我们更要整合整个链条,把每个环节衔接起来,产业才能发展得更好。”张馨元说道。

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种植、加工、销售,颐辉农业打通产业各环节,企业产品自2014年起获得绿色食品认证,与佳沃鑫荣懋、盒马、鲜丰、百果园等国内各大生鲜渠道深度合作。

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6月末,东北陆地蓝莓大产季全面开启,届时加工端日用工500至600人,采收端1500至2000人,整体库内产能预计达到5000吨负荷。

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从单一种植到全域布局,从零散经营到集群发展,颐辉农业稳步夯实产业根基。一颗颗蓝莓正变成增收致富果,为地方特色浆果产业规模化、品牌化发展写下生动注脚。“希望今年风调雨顺,丹东产区的蓝莓鲜果能够凭借当地自然气候特点,把这份优质品质带到全国甚至世界的市场。”张馨元说。从辽东到滇南,这条产业链越紧,富民之路就越宽。

记者/刘响

编辑/李新新 校对/曲艺