本网讯 近期，建水县高端鲜食葡萄“妮娜皇后”迎来集中上市期。凭借通透的果色、浓郁的酒香与细腻的口感，“妮娜皇后”一上市便深受北上广深高端商超的青睐，持续领跑国内高端鲜食葡萄市场。

在临安镇包家山村建水县富甲生态农业有限公司葡萄种植基地内，葡萄藤蔓翠绿繁茂，一串串“妮娜皇后”错落悬挂。区别于其他葡萄的密集挂果，“妮娜皇后”果穗疏朗，单颗果粒圆润饱满，果皮均匀覆盖一层果粉。据基地负责人张信杰介绍，低挂果量是“妮娜皇后”保障品质的前提，也是其区别于其他葡萄品种的底层逻辑。

“‘妮娜皇后’属于典型的低产精品葡萄，每亩产量需控制在800公斤至1000公斤之间，绝不能盲目追求高产。”张信杰说，该品种先天转色难度大，市场对果品品相有着严苛的标准，采购商仅收购通体全红、自带浓郁红酒香气的果子。

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建水县坐拥北回归线沿线独有的干热河谷气候，较大的昼夜温差能够帮助果实快速积累花青素与可溶性糖分，并催化果香物质合成，完美适配“妮娜皇后”的生长条件。当地推行“严控产量、疏花疏果、单穗精细化管护”模式，通过人工疏除畸形果、弱小果，统一果穗间距，搭配有机肥滴灌、避雨遮光棚调控光照和湿度，从源头上稳定果品。

来自广州的采购商黄加祥已连续2年常驻建水县收购“妮娜皇后”。他表示，建水县出产的“妮娜皇后”果粒均匀、穗型规整、酒香纯正，是山姆会员店、盒马鲜生、沃尔玛、欧蕾等高端商超的优选货源。据悉，今年“妮娜皇后”的地头收购价为每公斤80元，相较之前有所下调，但依旧是其他葡萄的10余倍。

近年来，建水县农业部门聚焦葡萄产业提质增效，引进“妮娜皇后”“浪漫红颜”等高端鲜食葡萄品种，组建农技专班，针对转色、裂果、病虫害等难题开展田间指导，搭建产销对接平台，打通产地直达高端商超的供应渠道。