潮汕小炒皇,潮汕风味的经典之作!
先将茄子、青椒、红椒切成小块,备用。
再将五花肉切成薄片,用少许盐和酱油腌制一下。
热锅凉油,放入五花肉煸炒至变色,加入蒜末、姜末爆香。
接着加入茄子、青椒、红椒,大火快速翻炒,让蔬菜保持鲜嫩口感。
最后加入盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
潮汕小炒皇色香味俱佳,口感鲜美,是一道家常美食的不二之选!
潮汕小炒皇,潮汕风味的经典之作!
先将茄子、青椒、红椒切成小块,备用。
再将五花肉切成薄片,用少许盐和酱油腌制一下。
热锅凉油,放入五花肉煸炒至变色,加入蒜末、姜末爆香。
接着加入茄子、青椒、红椒,大火快速翻炒,让蔬菜保持鲜嫩口感。
最后加入盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
潮汕小炒皇色香味俱佳,口感鲜美,是一道家常美食的不二之选!
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