近期，马来西亚榴莲迎来大丰收，本国市场呈现严重的供过于求情况，高端精品与普通平价榴莲价格均大幅跳水，业内将此次滞销现象称为“榴莲海啸”。
据媒体6月30日报道，断崖式下跌的榴莲售价很快引爆市场，本国消费者纷纷批量囤货。为快速去库存、减少鲜果损耗，当地不少商家甚至推出免费派发榴莲活动。
本轮榴莲价格下跌覆盖面极广，从顶级高端品种到普通品种几乎无一幸免。数据显示，马来西亚标志性高端榴莲“猫山王”价格暴跌90%，从每公斤90林吉特（1林吉特约合1.66元人民币）跌至9林吉特。
据媒体报道，普通品种的榴莲价格更是跌至谷底，单颗仅需0.5林吉特。值得一提的是，市场行情呈现明显分化。符合出口标准的A级、AB级优质榴莲价格仍然坚挺，每公斤稳定在30至40林吉特，基本不受行情波动影响。品相一般的C级果和小个头榴莲则成为降价重灾区。
由于榴莲保质期极短，滞销果实极易变质腐烂，为快速清空库存，当地商家推出多个力度空前的促销活动。据媒体报道，麻袋畅装榴莲活动人气最高，消费者仅需支付100林吉特即可装满并带走整袋榴莲，抢购场面十分火爆。
此次“榴莲海啸”受产能集中释放与出口受阻双重影响。马来西亚柔佛州果农协会秘书长梅尔文分析称，早年榴莲市场利润可观，大量农户砍伐橡胶、油棕树改种榴莲，如今这批果树同步进入盛果期。
同时，霹雳、槟城、柔佛三大主产区同期丰收，叠加优良天气，海量鲜果集中涌入本地市场，造成供需严重失衡。为化解滞销危机，马来西亚联邦农业销售局（Fama）正积极推进打通农场直销渠道、将过剩榴莲再加工以及推进出口市场多元化、拓宽销路等多项纾困方案。
挑榴莲，记住这3点
捏尖刺
相邻的两个刺能轻松捏在一起，说明果皮已经变得十分柔软，也代表着里面的果肉已经成熟，这样的榴莲就可以打开食用了。
看“身材”
选榴莲，最好选那些身材匀称的果子，这意味着每个果瓣都发育良好，每一房的果肉都比较饱满，整体来说是最佳选择。
闻气味
成熟且新鲜的榴莲会散发浓郁的香甜气息，如果没有味道或者味道刺鼻，就不要选了。
有些消费者可能不太知道怎么闻，推荐三个解决方案：
方案一：买定制款，预购加空运，快速送达，但只能覆盖到空运发达的区域；
方案二：液氮急冻加冷链运输，能最大限度保留风味，但是价格过高；
方案三：买速冻榴莲果肉，虽然味道没有新鲜成熟的那么好，但是胜在质量稳定。
最后提醒一下
榴莲性热高糖
热性体质的人不适合吃
糖尿病、肾病、高脂血症患者
都不适合吃榴莲
想减肥也建议少吃
编辑 | 程婷
来源 | 环球时报 央视三农
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