前言:

阮忠仲先生(越南河静省锦川县南福升乡)率先从传统养虾模式转向集约化养殖,该模式分为三阶段集约化养殖,并且经过实践,获得第一造虾的成功。

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三段式养虾帮助仲先生确保安全,降低养虾风险。

河静省锦川县南福升乡福中村的阮忠仲率先采用现代微生物技术,应用三阶段集约化养虾模式。经过3个月的养殖,该模式取得了成功,在2公顷水面上获得了超过10亿越南盾的利润。

以前,仲先生以传统方式养虾,但效益不高,因为天气条件不利,病害多,水环境容易受到污染,影响了虾的质量和产量。为了提高养虾的效益,他研究、探索、学习和实施白对虾养殖,采用微生物技术应用的三个阶段养殖模式,总面积超过2公顷。

在参考省内外许多集约化养虾模式后,仲先生决定进行大手笔投资,以三段集约化(包括:第一段标粗期,第二段养殖期,第三段养成期)的形式养殖白对虾,以改进养殖技术流程,使养虾变得更容易, 从而有助于提高虾的产量和质量,同时减少疾病,节省养殖成本。

仲先生说:“白对虾是一种养殖困难的水产品,技术要求严格。由于采用三阶段养虾模式,我们轻松管理水和饲料环境,并密切监测虾的生长过程。另一方面,养殖阶段的转移有助于虾进入更清洁的水环境,减少底层污染,虾获得更快的生长速度,规模迅速增加。虾的存活率高达到80%-95%。“

仲先生的池塘系统设计,包括:沉淀池、育苗和4个养殖池塘。标粗池采用圆形设计,周围铺设HDPE帆布。该模型还具有储存水和废物处理系统。养虾的水源被泵入沉淀池,然后通过处理池塘进行杀菌,去除病原体,确保在投苗之前,水质指标达到要求。

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池塘系统设计成圆形,并铺设有HDPE帆布

在实施三段集约化养虾模式的第一阶段(标粗阶段),仲先生将60多万只虾苗放入塘中,持续时间为25天,虾的规格达到600-700尾/公斤后,将虾转移到第二阶段的养殖池塘(养殖期);当虾的大小为150-170尾/公斤时,又将虾转移到第三阶段养殖池塘(养出期)。在3阶段养殖池中,白对虾的养殖密度为70-85尾/平方米。在此期间,虾生长迅速,养殖期为30天,收获时达到40-50尾/公斤。

仲先生强调:“三阶段集约化养虾模式,突出优势是确保产品因不使用抗生素和化学品,而对生产出来食品的安全性产生影响,因此养殖环境安全、稳定,完全通过微生物和益生菌控制和治疗疾病,降低风险,提高生产率和质量。从而帮助养虾人保持高利润。“

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仲先生养殖的虾生长良好,没有疾病。

由于有条不紊的投资和严格技术操作流程,2022年,仲先生在第一次采用该模式养殖后取得了成功。产量接近20吨,销售价格稳定在15-18万越南盾/公斤,他收入近30亿越南盾,扣除利息和成本,获利近10亿越南盾。

“目前,我正在进行第二批养殖,预计再过近一个月就会收获,产量估计超过25吨。这一模式成功,将帮助我在未来一段时间内获得更多资金,以扩大养殖规模。“仲先生笑着说道。