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在武汉边走边吃是基本操作,边骑边吃考验的是多年练就的绝技。如果你问武汉人“你为什么喜欢边走边吃”,他们很可能会回答“不然呢”。很多本地人都以为全中国人都这么吃早餐,出了湖北才发现,这是当地的祖传科目!

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让一个武汉人列举最爱的早点,往往会得到一大串名单。热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、水饺、馄饨……这里的吃食花样繁多。他们唯一的共同点在于,当地人可以随时随地想吃就吃。他们甚至不需要桌椅,边走边吃。相传,这种早餐文化起源于汉口码头工人,因为工作繁重,所以他们尽可能一大早便吃到热量最高、最有营养的食物。

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武汉的过早,种类之丰富令人眼花缭乱。从豆皮到热干面,从面窝到油条,每一种都有其独特的口感和独特的故事。

在冒着白色水蒸气的店铺里,热干面师傅一刻不停地挥舞着大勺,门外摆着一排排红红绿绿的塑料板凳,食客们捧着碗,把高板凳当桌子、低板凳当椅子,埋头沉浸在碳水与唇齿的碰撞之中。面要使用直径约2、3毫米的碱面,热水煮至六七分熟,快速用油拌匀摊凉,这个过程叫“撢(dǎn)面”。吃之前,用沸水烫至全熟,热干面也因此得名。芝麻酱以熟白芝麻打的酱为上,黑芝麻次之,最次的会用略炒糊的花生打酱。芝麻酱的好坏是一碗热干面成败的关键,有的店为了让味道好一点,会往面里加一点卤牛肉的卤汁或者相似的东西,这样都是等而下之的,不如酱好的店正宗。

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三鲜豆皮,撑开武汉过早的“半边天”,这三鲜豆皮名里带个“豆”字,但通身却看不到豆子,材料里反而是糯米占了绝大多数。看技术好的师傅做豆皮是种享受。只见一口直径约有一米五的大铁锅架在火上,待锅烧热,制作豆皮的师傅们将特制的豆米浆均匀地铺在热锅上形成一层薄如蝉翼的金黄色膜,然后迅速翻煎,最后卷起食用,口感鲜嫩、美味可口。别看只是一层薄薄的皮,也是相当有讲究,好的豆皮要用黄豆、绿豆、面粉和米粉打成糊糊,味道才够香。

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武汉人的春天仪式感是从赏一场樱花开始,每年初春,落英缤纷。武汉最著名的两场樱花,一在武汉大学,一在东湖樱花园。东湖磨山樱花园,世界三大樱花之都之一,与日本青森县的弘前樱花园、美国的华盛顿州樱花园,并称为世界三大樱花之都。

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武汉东湖磨山樱花园位于磨山南麓,始建于1998年,整体风格以唐楚文化为主,辅以日式园林设计。这里有石桥、古亭、楼阁、石林、假山等各种景观。园内樱花树和中式亭、台、楼、阁相辅相成,美不胜收。任何一个角落都是一景,汇聚在一起就是春天最美的画卷。水给磨山樱园增添了灵动气息,五重塔是园中的灵魂建筑,也是最靓的仔。

阳春时节,遍野的樱花烂漫盛放,粉红一片,忽然一阵微风摇动花枝,樱花片片飘落,随风而舞,此时木塔水影,波泛幽香,好一个唯美意境,穿行游览,流连忘返。樱花园共有30多个樱花品种,染井吉野、关山、大岛樱、垂枝樱最有代表性,这里是国内垂枝樱花数量最多、最集中的地方,其中雨晴垂枝、八重红垂枝等品种都是樱花中的珍品。武汉东湖樱花园对樱花还进行了专门的种植搭配,以保证游客赏花的时间延长,能让更多游客看到这样的美景,樱花树下面还种植了油菜花,与粉白的樱花形成了“花的海洋”。沿着五重塔对岸的小道一路观赏,密密麻麻的樱花互相交错,形成一片无尽的花海。

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听古曲新音,与古人对话。湖北省博物馆里珍藏着十大镇馆之宝,更是珍藏着另人惊叹的华夏文明、荆楚文化,来武汉不去省博可谓一大遗憾。

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湖北省博物馆坐落于东湖之冰,旁边有东湖景区、武汉艺术馆、楚河汉街、樱花大学——武汉大学、以及凌波门,位置可谓得天独厚。湖北省博物馆设计灵感来源于博物馆藏品青铜器——簠。老馆屋顶呈现梯形的形态,新馆与之相对应采用倒梯形的几何形体,两者正好与簠的形态吻合。新老馆形体的组合在比例与尺度、界面与形态上都达到了高度的和谐,“合则一体,分则为两”,从功能使用角度也是对“簠”的完美诠释。

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不仅如此,省博里的藏品也是大有乾坤,内藏国家一级文物近千件,但最著名的有十件,被称为:“十大镇馆之宝。”其中,曾侯乙编钟、越王勾践剑、元青花四爱图梅瓶最为经典:

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相传曾侯乙是战国时期楚国的贵族,他对音乐非常痴迷,因此在墓葬中安放了这套宏伟的编钟

曾侯乙编钟是战国早期的一套大型礼乐重器,共有六十五件钟,分为三层八组悬挂在呈曲尺形的铜木结构钟架上。每件钟均能奏出呈三度音阶的双音,全套钟十二个半音齐备,可以旋宫转调,音列为现今通行的C大调。

作为礼乐器具,曾侯乙编钟在古代宴会和仪式中扮演重要角色。它们被用于演奏乐曲,以及作为礼仪的一部分,表达尊重和庆祝。它也是中国首批禁止出国(境)展览的文物之一,体现出了它的重要性和珍贵性。

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越王勾践剑与曾侯乙编钟,被认为是中国古代铜器铸造技术和音乐艺术的巅峰之作。

越王勾践剑是春秋晚期越国的青铜器,长55.6厘米,宽5厘米。剑首向外翻卷呈圆盘形,内铸11道精细的同心圆,剑身满饰神秘的黑色菱形花纹,剑格的正面和反面分别用蓝色琉璃和绿松石镶嵌成美丽的纹饰。越王勾践剑被誉为“天下第一剑”和“青铜剑之王”,是青铜武器中的珍品。

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元青花四爱图梅瓶是一件元代时期的陶瓷文物。瓶身主题纹饰以“风穿牡丹”和“四爱图”为主,腹部四个菱形开光分别绘有四种图案,包括《王羲之爱兰图》、《陶渊明爱菊图》、《周敦颐爱莲图》和《林和靖爱梅鹤图》。整体纹饰层次分明,青花色浓淡和谐,釉面细腻光洁,青花发色鲜艳青翠,造型精巧规整。该梅瓶的独特纹饰和精美工艺使其备受赞誉,并被誉为“陶瓷中的熊猫”。

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此外、郧县人头骨化石、曾侯乙尊盘、崇阳铜鼓、云梦睡虎地秦简、虎座鸟架鼓、彩绘人物车马出行图、石家河玉人像,也都非常值得一看。

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门票:

来“省博”需要在湖北省博物馆公众号预约,每周一闭馆。省博每天五场讲解,分别为9点,10点,11点,13点,15点,专业团队讲解,配备独立耳麦。博物馆编钟表演购票演奏厅位于负一楼西面,门票50元一位,早上七点放票,需要提前网上预约。每天4场表演,10点、11点半、14点、15点各一场。每场演奏30分钟。大约10个小节目。

游览线路:

如果不想走回头路,建议从南馆开始游览,路线以此为曾侯乙展厅,可以观赏曾侯乙编钟、曾侯乙尊盘,二楼的越王勾践剑展、曾世家展厅。三楼:南庄王珍藏、楚国八百年、荆楚廊道,从三楼的连廊可以通到北馆,郧县人(郧县人头骨化石)、屈家嶺、土与火的艺术展厅(元青花四爱图梅瓶)上到四楼有书画展厅、书香廊道。几乎每层都有文创商店,一楼和四楼的衍生品更为丰富。

图片:小红书@CICI阿姨 、@小鱼儿、

@大海、@咖啡不加糖、@枫意如春、

@嘻嘻西西西红柿、@四颗小虎牙、网图(侵删)