7月4日,喜茶正式在官方小程序上线DIY饮品定制功能,消费者可通过小程序中“我的”界面自主完成一杯茶饮的全流程搭配,覆盖鲜果茶、茶特调、牛乳茶、0咖、可可五大核心品类。该功能上线后迅速引发年轻消费群体的广泛讨论,社交平台相关话题热度持续走高。
在业内人士看来,不同于行业常见的加购小料式的轻度定制,此次喜茶开放全品类DIY权限,让消费者深度参与饮品创作,是新茶饮行业从标准化产品竞争,向个性化体验竞争升级的重要信号,体验价值正在成为新茶饮品牌的核心竞争力之一。
全品类DIY落地
在喜茶小程序“我的”界面中,消费者可以自由定制一杯专属喜茶,体验到DIY喜茶全品类茶饮的创作乐趣。
喜茶方面介绍称,不同的茶饮类型,可以选择的原料种类也有所不同,自主选择的程度非常高。比如鲜果茶类型中,茶底可以选择绿妍或花香奇兰,果汁可以从葡萄汁、芒果汁、芭乐汁选择一种,鲜果可以从葡萄、芒果、青提挑选一种。
确定茶饮类型后,消费者可根据需要选择冷热、茶底、果汁、小料、云顶、甜度等;茶特调类型中,有2种茶底可选择任选一种,还有3种果汁、6种小料、4种云顶可供选择搭配。
最后再为自己定制的这杯茶饮取上名字,即可下单让门店制作。
在业内人士看来,这种将茶饮创作权下放给消费者的点单模式,充分发挥了消费者的自主权与想象力,让消费者沉浸式地享受茶饮DIY,点单过程从被动选择到自主定制,契合了当下消费者对个性化、体验式消费的需求。
定制功能的本质,在于把产品的研发权交到消费者手中,自然会引发消费者参与,天然为品牌带来超预期的品牌热度与话题。
值得一提的是,DIY功能在正式上线之前就已具备“高人气”,曾在社交媒体平台上获得广泛声量。喜茶方面表示,此前有网友发现喜茶选择在深圳部分门店测试该功能,虽然当时只有少量消费者能体验,但这种全新的点单方式迅速引发了全网热议,社媒平台相关话题阅读量迅速超过2000万。消费者对该模式产生浓厚兴趣,自发充当起喜茶产品研发人员,创造出了众多创意产品,并在社媒上分享自己创造的产品配方,有网友评价道,喜茶通过这个功能把研发部门“外包”了。
全链路能力支撑
与全国门店上线DIY饮品功能随之而来的,是消费者关于定制饮品如何保障制作的标准化和口味的问题,在这一点上,喜茶已做好充分准备。
DIY饮品能为消费者带来最佳口感是喜茶的研发准则。喜茶方面透露,在产品、配方研发方面,喜茶DIY饮品功能以保障风味为基础。为此,喜茶研发人员基于对所有原料风味的把握,提前对原料进行搭配测试,挑选出了风味适配性更强、适合搭配的原料供消费者选择。
另一方面,消费者自主定制的饮品与门店原有的标准产品形成明显差异,拉长出杯时长,同时易出现人工误差,在制作、出餐方面带来更多考验。在此背景下,喜茶的技术赋能保证了定制订单的履约。
喜茶方面表示,依托全流程智能茶饮设备,消费者线上下单后,门店系统会生成对应订单二维码,店员通过智能出茶机扫码,即可完成主要原料的自动识别与定量添加。智能设备的介入,让定制订单的核心制作环节依然保持标准化,并未显著增加门店员工的操作负担。与此同时,为保障服务体验的一致性,喜茶在功能全国上线前已完成所有门店员工的统一培训,确保前端定制需求能够在后端准确落地。
回顾发展历程,喜茶此次在全国门店上线DIY饮品功能是多轮探索的结果。
更早之前,喜茶便率先在行业内开放了茶底更换、小料加减、多档位甜度冰度调节等基础定制功能,这一举措直接催生了全网“喜茶隐藏菜单”热潮,多平台相关话题阅读量累计超1亿次,消费者自发创造的隐藏配方成为当时的流行文化;2025年,喜茶进一步回归定制杯贴功能,支持用户手绘专属杯身图案,再次引发全网参与热潮,诞生了大量“灵魂画手”作品,该功能随后也逐渐成为新茶饮行业的普及型配置。
存量竞争下的破局
在业内人士看来,从局部原料定制到杯身定制,再到如今的全流程饮品创作,喜茶的个性化服务逐步深化,每一步升级都建立在自身能力迭代的基础之上,在行业从增量扩张转向存量博弈、产品同质化不断加剧的当下,这种个性化布局,为喜茶构建了难以复刻的差异化竞争优势,同时正在重塑整个新茶饮行业的竞争逻辑与发展方向。
新茶饮行业发展初期,市场竞争的核心是产品力的比拼,品牌通过打造爆款单品、升级原料品质、完善供应链体系来抢占市场份额,标准化是行业的核心关键词。但随着行业成熟度不断提升,产品端的复刻门槛持续降低,一款爆款推出后往往迅速被全行业跟风,原料、口感、定价高度趋同,单一产品所能构建的壁垒越来越弱。
在这样的行业背景下,喜茶率先将竞争的触角从产品端延伸至体验端。最早开放茶底更换、甜度冰度调节等局部原料定制时,行业仍普遍停留在固定菜单的标准化竞争中,而这一举措直接激活了消费者的个性化需求,也让行业看到了标准化之外的体验增量空间。
此后定制杯贴功能的推出,进一步将个性化从味觉体验延伸至情感体验,让茶饮成为用户表达自我的载体。发展到如今的全流程DIY,将消费的主导权完全交予用户,实现了从风味、命名到视觉的全链路个性化。
这一步步的升级,本质上是新茶饮竞争维度的持续升维:行业竞争的核心不再局限于“一杯茶好不好喝”,而是延伸到了“这杯茶能不能带给用户专属感与参与感”,体验价值正在成为新茶饮品牌的核心竞争力之一。
市场分析人士表示,喜茶此次推出全品类DIY,将竞争的核心从“产品本身”转向“消费体验”,通过个性化、专属化的体验打造差异化优势。当消费者可以创造独属于自己的饮品时,品牌提供的价值就不再只是一杯好喝的茶,更是可定制的情绪价值与参与感,这种深度的体验差异很难被竞争对手简单复刻,为品牌构建了更坚固的用户护城河。
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