2026年8月16日正午12时,湛江湾上空汽笛长鸣,正式宣告长达三个半月的南海伏季休渔期画上句号。瞬间,港湾内千舟竞发、百舸争流,船队浩荡驶向深蓝。这座素有“中国海鲜美食之都”美誉的港城,也随之按下了年度最热闹时刻的启动键。

当天,湛江开渔季启动仪式暨“湛品”展示活动在招商国际邮轮城多巴胺停车场举行。活动以开渔季为媒、以“湛品”为桥,集民俗展演、品牌推介、产销对接、农渔文旅融合于一体,既是南海开渔的年度盛典,也是湛江海洋渔业高质量发展成果的集中展示,更是落实广东省“广货行天下”秋季行动部署的生动实践。

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湛江开渔季主会场现场舞龙翻飞。

翌日,满载而归的渔船将陆续返港,开渔“第一网鲜”抢“鲜”上岸,各类生猛海鲜将送抵市民餐桌。

开渔狂欢鳌鱼焕彩,乘“鲜”破圈

开渔仪式现场,醒狮腾跃、舞龙翻飞,渔歌号子响彻天际,一场接一场的非遗表演将气氛不断推向高潮。一头长逾20米的巨型鳌鱼艺术装置,白天巡游街头,夜晚流光溢彩,迅速晋升为市民游客争相打卡的城市新地标。

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一头长逾20米的巨型鳌鱼漂浮在主会场上空。

展区一侧,20家本土水产企业齐聚海鲜集市,金鲳鱼、对虾等地标产品琳琅满目,边尝边买、现选现带,摊位前人潮涌动,满眼皆是“鲜美湛江”的热闹与滋味。

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游客试吃对虾。

最令人流连的,莫过于“金鲳鱼一鱼两吃”互动区。粤菜大厨郑向阳现场演绎“湛品”金鲳鱼的多重打开方式——清蒸、香焗、煎香、手撕,既有经典老味道,也不乏新式巧思。尤其是“海鱼陆做”的跨界手法,让不少游客直呼新鲜,排队试吃的人群络绎不绝。

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“金鲳鱼一鱼两吃”互动区。

“湛品”出圈
百亿资本,抢滩深海

此外,现场还设置了“湛品”推介和战略签约环节,四组签约分别聚焦蓝海护航、科创金融、供应链协同、冷链物流四大方向,涉及多家龙头企业与本地企业,签约金额达50.5亿元,旨在打通从养殖、加工到冷链物流、市场销售的全产业链条,为“湛品”走向大湾区乃至全国市场提供坚实支撑。

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签约仪式。

线下热闹,线上同样“鲜”气四溢。“东方甄选”把直播间搬到特呈岛海域,主播乘船出海,向全国网友全景呈现湛江金鲳鱼从深海到餐桌的旅程,单日800万元销售额,再次刷新纪录。

科普博主“浑水报告”现身主会场助阵,全国各地视频创作者扛着镜头涌入湛江街头,抖音、小红书、视频号上“2026湛江开渔季”热度飙升。渔港的汽笛声,已然化作全网的“寻鲜”声浪。

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科普博主“浑水报告”现身主会场助阵。

坐拥金鲳鱼产量占全国四成、对虾产业链年产值300亿、品牌年销135亿等雄厚基础,湛江不仅以连续三十年全省第一的渔业产量领跑广东,更以千亿级产业链为依托,率先在种业、深海养殖装备、品种创新及品牌塑造等领域破局,为广东渔业从“卖产品”向“卖品牌”的系统性升级,提供了鲜活的“湛江样本”。

湛江样本向海图强,湛江作答

千帆竞发,映照出一座城市向辽阔海洋踏浪前行的坚定决心。

2026年,作为“十五五”的开局之年,湛江将现代化海洋牧场建设摆在“百千万工程”的关键位置。从种业技术攻关、养殖装备升级,到加工链条延伸、冷链配套完善,全产业线同步提速,一条衔接“海上粮仓”与“百姓餐桌”的快速通道,正加速从蓝图走向现实。

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湛江金鲳鱼深海养殖。

湛江市副市长吴国雄在致辞中,清晰道出了这座滨海城市的壮志:“休渔期结束,千帆蓄势待发。汽笛鸣响,既是出征的号令,更是我们守护蓝色家园、壮大海洋经济、擦亮‘湛品’金字招牌的新起点。”他坚定表示,要让湛江的优质水产品“游”向全国乃至世界各地的餐桌,让广大渔民在产业升级中切实收获红利。

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汽笛鸣响,千帆竞发。

截至7月底,湛江已储备海洋牧场项目40个,总投资达181.2亿元。这个夏天,“湛江湾1号”——全球首艘漂浮式动力定位养殖平台顺利完成首批起捕;广东省海洋投资发展有限公司旗下8个万立方米级养殖平台接连下水。从传统木排渔排到深远海智能装备,从单一捕捞到三产融合,一幅“蓝色粮仓”的壮阔画卷,正在南海之滨渐次铺开。

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“湛江湾1号”——全球首艘漂浮式动力定位养殖平台顺利完成首批起捕。

50.5亿元的签约金额,是资本对湛江这片蓝海投下的信任票;800万元的直播间销售成绩,是市场对“湛品”品质的真诚认可。当千帆竞逐深蓝,答案已随风刻入浪潮——耕海牧渔,不只是为了“捕好一舱鲜”,更是为了“养好一尾鱼、做强一条产业链、带富一方百姓”。

采写:南都N视频记者 丁治加