大家好，我是橘子姐，夏天到了，一些甜品小吃最受欢迎了，在炎热的下午，做上一份白凉粉小吃，一边吃一边追看着电视剧，这生活真的好幸福哦。白凉粉的做法也是有很多的，今天分享的是一道特别简单的做法，而且口感也是最受欢迎的，大人孩子都喜欢吃，下面看看是怎么做的吧。

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1、首先我们在盆中放400克的凉水，加20克的白凉粉，搅拌均匀之后，倒进锅中，开大火，一边煮一边用铲子搅拌，煮至沸腾之后关火，倒进模具里，自然晾凉之后，就会定型了，用刀在里面划十字花刀，分成小块。

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2、再准备一些自己喜欢吃的水果，我这里准备的有芒果，火龙果，还有猕猴桃，红黄绿放在一起也好看，全部都切成小丁。

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3、再准备2勺红糖，放在碗里，倒一些开水，用勺子搅拌融化。

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4、把所有的食材都放在一起，最后再加点熟芝麻，搅拌均匀，装入盘中，可以这样直接食用，也可以把它放在冰箱里冷藏一会再吃。口感冰凉爽滑，还带有芝麻的香味，真的是超好吃，喜欢的小伙伴，赶紧动手试试做吧。

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食材清单：

（凉水400克，白凉粉20克，芒果，火龙果，猕猴桃，是芝麻，红糖2勺，开水少许）

烹饪小技巧：

因为煮开后的白凉粉很容易定型，在锅里煮开之后，要快速的倒进模具里。

水果可以依据自己的喜欢的口味，更换其他的水果。