对于喜欢喝茶或者经常喝茶的人来说，喝茶是一个享受的过程。但是这个过程也是有讲究的，比如说喝茶一般需要专用的茶几、特制的茶壶茶杯等等，当然还要用各种高级茶叶。

最关键的是泡出来的茶水要趁热的时候喝才有茶叶的韵味，也更有茶叶香味。如果凉了就好像缺少了点什么一样不自在，有一句话说得好，人走茶凉，从这里就可以看出茶凉了以后就没有存在感。

既然说到了喝茶时要趁热喝才有茶的味道，但是在泡茶的过程中，你知道第一遍的茶水脏吗？要不要倒掉呢？

一般来说，讲究茶艺的人在泡茶的过程中，第一遍的茶水通常是不要的，稍微泡湿就倒掉换新水。当然，对于没有那么讲究茶艺的普通人来说，把第一遍的茶水倒了反而会觉得可惜，毕竟精华都在里面了。至于为什么有些人要倒掉第一遍的茶水，主要有以下三点原因。

第一点原因：茶叶在采摘或者一系列整个加工过程中，多多少少都会有一些粉尘或者其他的不干净东西接触或者混在一起。所以对于讲究干净卫生的茶艺人来说，通常都是习惯性地把第一遍茶水倒了的，尤其是那些散装的茶叶更应该泡洗一遍。

第二点原因：大家都知道在所有的茶叶加工过程中，不管是以前的手工炒茶，还是现在的机器炒茶，都是在不停地来回均匀拌炒使茶叶干燥卷曲，关键是在加工这个过程中会导致茶叶上面的绒毛脱落，甚至还形成有茶叶碎屑。而这些细小的绒毛或者茶叶碎屑，在泡入第一遍水以后，通常都是漂浮在水的上面或者悬浮在水的中上方。

所以想为了保证有更纯正的喝茶体验，避免这些茶叶绒毛碎屑不喝到嘴里，那就必须倒了泡第一遍的茶水。

第三点原因：除了上面所说的两个原因以外，最关键的是有些人本来就不喜欢喝浓度太高的茶水，尤其是肠胃不好消化不良的人。所以通常来说，由于泡第一遍的茶水浓度肯定是最高的，而且里面的涩味也最明显。再说了，浓茶一下子喝太多了对身体并不好，所以想在长时间的聊天喝茶过程中，既要不断地喝茶聊天，又不想喝了太多的浓茶水，怎么办？最好的办法那就是倒掉泡第一遍的茶水，毕竟浓度确实太高了。

综上所述，泡第一遍的茶水一般来说没有问题，唯一不同的就是口感上的差别，以及喝茶过程中的体验不一样罢了，所以第一遍泡的茶水要不要倒掉，取决于个人喜好，再说了，市场上还有一次性的小茶叶包，目的就是为了防止泡茶时里面的绒毛碎屑等渗透出来的影响饮用口感。