烧烤，是国人喜闻乐见的食物和烹调方式。有人戏言：没有什么问题是一顿烧烤解决不了的，如果不行，那就两顿。
其实，不止现代，烧烤在古代也深受人们的喜爱。古代的烹调技术比较落后，比较常见的就是用火烤，也称为是“炙”。
“炙”的历史十分久远，大概在人类开始掌握生火技术的时候，这种烹调方式就已经出现了。
在古人看来，凡是飞禽走兽，即可烧烤。而且，作为食材的禽兽之肉，还有高低贵贱之分。比如，在常见的肉中，牛肉为上，羊肉次之，猪肉、狗肉又次之。
不过，古人的烧烤，显然要比现代人要“硬核”得多。
比如，古人爱吃的“驼峰炙”，以八珍之一的驼峰为烧烤食材；还有一种烧烤名曰“鹗炙”，“鹗”即“枭”，也就是充满神秘色彩的猫头鹰。
古人有言：“猫头鹰即鹰猫，其头似猫，其肉甚肥。烧之则鬼至，术士以之收鬼。”
拿如此灵异的鸟来烧烤，可见古人食路之野！
我们刚才说，没有什么问题是一顿烧烤解决不了的。这句话，在古代依然适用。
古人也喜欢用烧烤来解决一些常规手段不好解决的问题，比如谋个朝篡个位啥的。
春秋时期，江浙地带有一个吴国。吴国有一位王子，人称公子光。公子光有个堂弟，就是当时吴国君主吴王僚。
其实，按照当时的嫡长子继承制，公子光才是吴国的法定继承人。
不过，公子光的老爸诸樊当年战死的时候，并没有传位给亲儿子，而是把王位给了自己的老弟余祭。余祭死后，又传位给了自己弟弟的儿子，也就是现在的吴王僚。
从辈分上讲，吴王僚与公子光是堂兄弟。但从血缘上看，显然公子光更具有资格当吴王。
眼看王位与自己有缘无分，公子光当然非常郁闷，时时刻刻想着抢班夺权。
有一天，公子光遇到一个白发的年轻乞丐，十分好奇，便与他攀谈起来。
没想到，二人这一谈就是三天三夜，意外成为了莫逆之交。这个白头发的乞丐不是别人，正是大名鼎鼎的伍子胥。此时，他刚从楚国逃了出来，正寻觅能为自己报父兄大仇的人。
一个人想篡位，一个人想复仇，公子光和伍子胥很快就找到了他们事业的结合点。公子光信誓旦旦地向伍子胥打包票说：你帮助我干掉吴王僚，我将来一定灭了楚国，为你报仇雪恨！
于是，伍子胥便向公子光推荐了当时名震江湖的头号杀手专诸，具体负责实施夺位计划。
高手就是高手，伍子胥、专诸接到这个光荣的使命后，首先对目标人物吴王僚进行了鞭辟入里的分析。
他们发现：吴王僚特别喜欢吃烧烤，尤其喜欢吃烤鱼，这是一个可以抓住的切入点。
于是，伍子胥让专诸马上跑到太湖边，遍访名师，研究学习烧烤技术，终于习得上乘烤技。
公元前515年四月的一天，公子光终于迎来了机会。他设宴款待吴王僚，而吴王僚听说公子光准备了上等烤鱼，便欣然前往。
但是，吴王僚并不是没有心机的吃货一枚。为了防止公子光使诈，吴王僚将这次宴会的安全保卫工作做到了极致：从王宫到公子光家里，一路都有吴王僚的亲兵卫队，即便是宴会举行的房间以及台阶两旁，都有他的亲信严密把守。
就在这森严的警卫之下，专诸还是端着自己的秘制烤鱼泰然自若地出场了。
就在人们认为万无一失之时，谁也不会想到，就在这一众武士们眼前，看起来“人畜无害”的专诸掰开了那美味的烤鱼，用一把藏在鱼肚子中的鱼肠剑，刺向了留着哈喇子的吴王僚。
虽然愤怒的侍卫们也当场将专诸杀死，但一切已经无济于事。
公子光看到专诸得手，便放出了埋伏在地下室的亲信，将吴王僚的部下也全部消灭。随后，他自立为王，这就是名震江湖的吴王阖闾。
一顿烧烤引发的血案，彻底改变了春秋时代的历史。强大的吴王阖闾登上历史舞台，日后，他重用伍子胥和“兵圣”孙武这对“双子星”，创造了许多为后世称道的战争神话。
伍子胥、专诸以及那条烤鱼，名垂青史。
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