前不久有一个魔幻机场火遍全网,极简的外表、纯人工值机、景区厕所一样的登机口…最最最惊奇的是价钱只要个位数的机票?!
©佛山楼市发布
上一个因为机场火了一把的城市还是北京,看看这对比,瞧妹委实心疼了。
(左)北京大兴机场;(右)佛山沙堤机场
其实别看这个机场瞧着低调,它可是实打实的4C级“军民合用”机场,航线不多但几大城市都能直飞,交通很方便。
暂且不说这个奇葩的机场,就佛山这个城市,它可就太值得你前来游玩了。
佛山原名季华乡,唐贞观年间因在城内塔坡岗上挖掘出三尊佛像,认为此地是佛家之地,于是改季华乡为“佛山”。
岭南文化中最得精髓的粤剧和舞狮也都发源于佛山,佛山还是著名的武术之乡,我们熟知的叶问、黄飞鸿、功夫巨星李小龙都是佛山人。
它是中国唯一一个有三个车牌号的城市,因为南海与顺德在并入佛山时也保留了各自的车牌号码,所以不管是粤E、粤X、还是粤Y都是佛山。
水清,山翠,人纯,历史悠久的佛山,有深度也有温度,这样的佛山,早就该火了!
作为广府文化发源地之一的佛山,是一个有着典型岭南风格的城市。
▲岭南文化中包含汉族三大民系文化:广府文化、潮汕文化、客家文化。
岭南文化中最得精髓的粤剧和舞狮,都发源于佛山。
祖庙可以说是佛山的广府文化地标,或者说是佛山城市文化的灵魂。
▲佛山祖庙与肇庆悦城龙母庙、广州陈家祠合称为“岭南古建筑三大瑰宝”
祖庙始建于北宋年间,庙内供奉的是北帝神。相传古时珠三角地区水患多,而北帝即真武大帝是传说中治水的神,于是佛山人便把北帝作为保护神供奉了起来。
建于明代的灵应牌坊原是祖庙的大门,它是目前广东现存最壮观的木石混合结构牌坊。
如今,灵应牌坊前的万福台,作为粤剧传承的重要文化阵地,每到初一十五就会聚集许多来看粤剧的阿公阿婆。
万福台,建于清初,已有将近四百年的历史,是广东乃至整个华南地区保存最完整、装饰最堂皇、规模最大的古戏台。
粤剧有着“南国红豆”之称。旧时佛山戏班每年组班一次,组班后的首场演出必选定在祖庙万福台。
广府建筑在广府文化中也至关重要,顺德区的清晖园、和禅城区的梁园都是典型的广府建筑。
▲上图为梁园,下图为清晖园
它们与番禺的余荫山房和东莞的可园,并称为广东清代“四大名园“。
▲梁园
正所谓“食在广州,厨出凤城”,到了佛山必然要留出时间来一趟顺德寻味之旅!
/ 陈村粉 /
顺德陈村人黄但于1918年创制出一种可汤、可炒、可蒸的新式米粉,深得食客青睐,被当地人称为黄但粉,因其产自陈村,也叫作陈村粉。
陈村粉作为顺德陈村的招牌小吃,以它的爽滑可口、细腻宜人征服了每一个到顺德的人。
把粉切断,蒸熟后浇上香油、酱油、酸姜丝、炒芝麻作为佐料,多种配菜巧妙搭配,加入卤味更能升华陈村粉的美味!
/ 肠粉 /
肠粉看似简单,但顺德人的一天都由它唤醒。
看似寡淡的肠粉,吃的时候加上酸甜辣椒醋、辣椒酱等其它酱汁,晶莹剔透的肠粉瞬间增加别样的味道,好吃到至极。
另一种独具特色的吃法,就是煎肠粉。
煎肠粉表皮酥脆爽口,里层鲜嫩软滑,融入微微的肉香却又不失米香,淋上酱油,尝一口满嘴香。
/ 双皮奶 /
双皮奶起源于清朝年间的广东顺德,其以水牛奶作为原料,与鸡蛋清混合后加热制成。
当浓郁香甜的奶味遇上入口即化的嫩滑,男女老少都爱不释手!
水牛奶和蛋清混合的味道,香软嫩滑,虽然在全国各地遍地开花,其他地方却总是模仿不出顺德老字号的味道。
结出的二层奶皮,上层奶味甘香,下层香滑润口,是美食的极致体验没错了!
/ 伦教糕 /
“玉洁冰清品自高,甜酸爽韧领风骚,仙泉淘得琼浆白,蒸出岭南第一糕。”
产自顺德伦教地区的伦教糕,是“土生土长”的顺德甜品。
与金黄的发糕不同,伦教糕外表雪白、口感清甜爽滑;
入口带有一股淡淡的米浆味,随着不断咀嚼,取而代之就是甜中带酸,食后还有淡淡回甘,每次吃都令人“舌”目一新。
/ 姜撞奶 /
高温的鲜奶冲入鲜榨的姜汁,耐心等上2分钟,你就能与这传承了百年的传统甜品相遇。
姜撞奶要趁热吃,姜特有的辛辣感和香滑牛奶甜蜜碰撞,甜辣度平衡得恰到好处,入口柔滑细嫩,一碗根本不够!
/ 五香牛杂 /
牛杂、海带、萝卜、豆腐卜、鱼蛋……大剪刀咔咔响,剪出来一盒盒新鲜美味的牛杂套餐。
顺德牛杂店五花八门,当地人最爱的当属“细妹”,汤底味道独特,牛杂吃到嘴里很香。
大良华盖路旁永远都在排队的细妹,已经有三十几年历史,伴随着一代代顺德人长大,人气火爆。
也难怪有人说,生活在佛山是件非常幸福的事。
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