豆浆营养丰富,富含蛋白质和钙,但糖尿病患者在选择食物时都比较小心,生怕吃得不合适导致血糖升高。

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那糖友到底能不能喝豆浆呢?

① 豆浆富含人体容易吸收的植物蛋白——大豆蛋白。对糖友来说,豆浆的含糖量和升糖指数都不高,食用后对血糖影响不大。

② 大豆中含有的膳食纤维对糖友来说还是控糖的好帮手。膳食纤维不被人体消化,吸水膨胀后可以占据胃部空间,增加饱腹感,进而减少主食的摄入,减缓血糖的升高,对肠道也有很好的养护作用。丰富的膳食纤维还能很好地缓解大部分中老年人都会出现的便秘问题。

③ 豆浆富含的钙质对中老年人来说很重要。中老年人骨骼中钙流失加快,适当补充钙质,可降低骨质疏松的风险。

豆浆虽好,但这几种情况糖友要注意:

豆浆虽好,但这几种情况糖友要注意:

① 糖友喝豆浆不建议加糖。市面销售的豆浆为了迎合大家的口味,大多都加糖,而且含糖量很高。加糖豆浆不但不能发挥出豆浆应有的营养,还会造成血糖波动。因此,在家自己做豆浆是比较好的选择。

② 喝豆浆要注意充分煮熟,避免出现假沸现象,损害身体健康。

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③ 糖友如果同时伴有尿酸高,则不建议喝豆浆。豆浆中嘌呤含量相对较高,食用后会导致尿酸升高,甚至诱发痛风。因此,对于糖尿病合并痛风或高尿酸血症的朋友,建议避开痛风发作期,可以偶尔少喝一些豆浆,不建议每天或大量食用。

④ 糖友如果同时伴有肾脏疾病,不建议经常喝豆浆。豆浆富含植物蛋白,主要靠肾脏代谢。因此,对于有肾脏疾病的患者而言,经常、大量喝豆浆则会增加肾脏负担,导致病情加重。

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各位朋友,你们认为糖友能喝豆浆吗?欢迎在评论区留言,分享给我们的营养师。

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