春季的到来，很多人开始关注肝脏养生了，肝脏的健康对于人体来说非常重要。春天属木，

而人体的肝脏也属木，所以在春季，肝病会容易发生，而这个时候如果食用一些顺应肝的生理属性的食物，可以对肝脏起着很好的保护作用，所以春季的养生重点在于养肝。下面给大家介绍两种食物，既是养肝圣品，同时也物美价廉：

1.大枣：

大枣能补血，这几乎是人尽皆知的事实，它还具有“天然维生素”的美誉。在《神农本草经》里说：“大枣主心腹邪气，安中养胃，助十二经、平胃气，通九窍、和百药，久服轻身延年”。红枣作为一味常用的中药，具有补脾益气、养血安神、生津液、解毒药、缓和药性的功效。中医很早就用红枣组方的“养肝汤”来养肝排毒了。

每天给肝功能较差的人喝红枣水，持续一周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。干红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不易消化，如整个冲泡，很难将其有效成分完全溶解，因此最好将其掰开再冲泡。食用红枣时，有些人可能会出现腹胀、便溏的症状。这是因为枣味甘甜，助湿生热，会加重脾虚的症状，就会出现腹胀、便溏的症状。所以，吃红枣也需要分体质，不能一概而论。

2.枸杞子：

枸杞子自古就是常用的营养滋补佳品，我们知道的“却老子”，也是一味较为常用的中药。枸杞子具有养肝益精的作用，富含人体内必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质，能保护肝细胞，改善肝脏功能。对于慢性肝炎的治疗有一定的效果。

枸杞子作为药食两用的食物，我们都知道它色泽鲜红，味道酸甜，有多种食用方法。最好的吃法就是干嚼后咽下，不要高温煮会破坏其中的营养成分。枸杞子可一年四季服用，夏季宜泡茶，但需要注意的是，不宜与绿茶搭配。

结语：养肝护肝除了饮食调节之外，还需要保持心情舒畅并结合适量的户外运动。因为肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血郁滞不畅而成疾，适量的运动可使人体气血通畅又可怡情养肝，从而到达强身健体、护肝保健的目的。