善百年甘油二酯食用油善百年甘油二酯食用油善百年甘油二酯食用油善百年甘油二酯食用油

我们无时无刻不在关注着全家人饮食营养与健康的问题。当然了，在食用油的选择物健康和美味的双重需求。

对于高品质食用油的鉴别方法，可能有很多人都不是很了解。今天我就来教大家一个小窍门，那就是看其甘油二酯的含量。甘油二酯被日本营养学界称为“脂肪炸弹”，含量越高，食用油的品质也就越高。

2010年荷兰阿姆斯特丹国际医学核心期刊《爱思唯尔》发表文献数据，实验结果显示，当食用油的甘油二酯含量＞27.3%，长期食用对人体健康及其明显调节的作用，甘油二酯在减少内脏脂肪、抑制体重增加、降血脂等方面有重要功能。

当然了，善百年二酯油之所以有如此高的品质，是离不开其独家制作工艺的加持的。自2006年以来，善百年首席科学家汪勇教授正式开启了中国甘油二酯制备技术研发之路，甘油二酯技术持续领先全球。是我国甘油二酯生物酶法制造技术的先行者。2005年，汪勇教授团队开始开展甘油二酯关键技术的研发，2007年，汪勇教授团队成功攻克甘油二酯高效酶法制备难题，并申请和获批发明专利，这是中国发明人在甘油二酯酶法制备领域最早获得授权发明专利之一。

而善百年凭借在甘油二酯的核心技术荣获2020年国家科学技术进步奖，甘油二酯技术持续领先全球。

善百年对于甘油二酯的产业化，实现了传统食用油向跨时代健康油脂的发展，引领中国亿万家庭食用油二酯化革新。善百年二酯油既满足了我们日常营养健康的饮食习惯，又能保证美味可口的烹饪效果，真的是一款值得每家每户的厨房里都拥有的健康高品质食用油。