中秋节是阖家团圆的日子,临近佳节,不少市民为了方便,会选择到饭店就餐。不过,记者发现,这两天各大饭店的中秋家宴已经一桌难求。

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市民 范女士:

我一个月前,来订的包间,他这里的包间都满了,都订不到。

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上午,在市区的一家饭店内,市民范女士正在和店员核对中秋家宴的菜单。范女士告诉记者,从去年开始,她就选择在饭店吃团圆饭。

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市民 范女士:

因为我们家里人比较多,来饭店吃口味也不一样,中秋节嘛,过来饭店吃,热闹一些。

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记者了解到,该饭店的中秋家宴从一个月前就已经开始预定,现在已经全部订满。

饭店经理 王先生:

因为(疫情)分开这么久没在一块,家人们非常想在一块聚一下。所以说今年的中秋节(预定)比往年热烈了一些。我们20来个包厢,也在半个月之前,也就差不多中午、晚上都订满了。

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同样,市区另一家饭店,中秋家宴也已经一桌难求。工作人员介绍,为了满足不同人数需要,店内提供了不同规格的包间,与往年相比,今年大包间更受欢迎。

饭店经理 范先生:

我们楼上13个包间,现在已经基本上定完了,还剩两个小的包间。比起往年来讲,我感觉人比较多一些,像我们以前8个人10个人的包间多的是,像今年不一样,今年用餐客人多,有16个人20个人。

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为满足客人的口味需求,店家也纷纷推出既美味,又充满节日氛围的菜品,讨个好彩头。

饭店经理 范先生:

龙盆醋鱼是我们的特色菜,每一桌上都有的,意义就是团圆吉祥的意思。像我们骆马湖的三白这个菜,适合老年人吃,它是养胃的,清淡的,爽口的,这块寓意着清清爽爽,平平安安。

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考虑到中秋节当天,用餐人数较多,店家专门设置经济实惠的套餐,避免浪费。同时提前一个星期给预定的客人打电话确定菜单。

饭店经理 王先生:

把菜肴整体地来编辑好菜单,让客户吃得满意的。全是提前过来看一下菜单,要让客户满意的。