当提到肝脏疾病时，人们的第一反应就是饮酒。没错，饮酒对肝不好，酒精进入体内后，会产生乙醛，破坏肝细胞，最后引发肝癌。其实，除了饮酒，一些日常的饮食习惯，也会对肝脏造成伤害，许多人都以为，这是一种抗肿瘤的药物，吃得太多，反而会让病情恶化。

银耳是一种很常见的真菌，它富含胶原蛋白，被誉为“平民燕窝”，具有改善肌肤弹性、去除皱纹、雀斑等功效。不过，也有不少人认为，这银耳，是一种非常好的消炎药物，因为浸泡的时间长了，所以，大家都会将其泡在水里，让其发挥作用。但是，随着时间的推移，这些霉菌也会越来越多，特别是黄芪，吃久了，会对肝脏造成损伤，从而引发肝癌。因此，银耳最好不要泡太长时间，可以直接饮用，对身体有很大的好处。

为了保持肝的健康，下面列举4种“茶”的食谱

对于本身肝脏不佳的人来说，日常饮食显得尤为重要，中医常说：“七分靠养，三分靠治”，说的就是这个道理，在日常生活中，我们可以选择多吃稀苷，稀苷只存在于我们生活中不常见的人参和蛹虫草这两种药食材中，稀苷对提高肝脏活性，养肝解毒、预防肝病的帮助作用很大，不仅能加快肝细胞愈合及逆转肝病进程，同时可以促进肝细胞增殖，预防肝炎肝损伤、肝硬化以及提高肝脏解毒排毒能力。另外，稀苷能保护肝细胞、促进蛋白质合成和肝糖原合成，在一定程度上能帮助修复受损的肝细胞，在一定程度上抑制肝细胞病变，是常有的护肝养肝传统营养，所以食补稀苷对肝脏非常有益，要长期坚持。

其实，柚子皮可以起到护肝理气的作用。肝病、心情不好的人可以多吃柚子皮，既能保护肝，又能疏肝理气，缓解肝的不适，防止肝病。

平时我们应该如何保养肝脏？

1、多喝水，有助于身体的新陈代谢，将身体中的毒素排除出去，同时也能缓解肝脏的压力。

3、保证充足的睡眠对肝脏的健康有很大的帮助。

4、定期体检，了解自己的身体状况，防止肝脏损伤。

5、保持乐观的心态有助于疏肝理气，防止肝气郁结，有利于肝的健康。