普洱茶一山一味，口感丰富多变……有爱茶的人开玩笑说，如果普洱茶里有个王国，那么老班章为王，易武为后，景迈为妃。 老曼峨是太后，冰岛必须是小公主。

为什么有这种比喻，这就要从它们的香气滋味和口感说起。

茶中太后：老曼峨

提到老曼峨，“苦若黄连”是大部分茶友对它的深刻认识。一些资深老茶骨推崇备至爱不释手，也有人因为这苦把老曼峨拒之门外。普洱茶中，滋味最为浓酽者，当属老曼峨。

茶圈有这样一句话：韵味广而深，涩尽七分香，苦退十日甜。老曼峨的苦，是开门见山的苦。入口，苦味席卷整个口腔冲击着意识，全身绽放一个小激灵，后续几泡茶汤渐浓渐强，苦感流向四肢百骸，却在咽下后猛然捕捉到喉咙潜藏的甜润感，似一场等待已久的救赎。

懂老曼峨的人，一定是生活有阅历的人，不惧苦涩，耐心等待回甘。

茶中王者：老班章

作为名山之首的老班章，茶气刚烈，厚重醇香，王者地位当之无愧。纯正的老班章古树茶一泡难求，每年价格暴涨，那它的霸气从何而来？

第一，高海拔、降雨量充足。第二，日照时间充足，年平均日照数为6.4小时。第三，早晚温差大，有利于含氮化合物、芳香物质的合成与积累。第四，土壤有机含量丰富。第五，茶多酚含量高。五大核心因素，造就老班章独一无二的霸气。

老班章茶汤稠厚，入口即能明显感觉到茶气强劲度，舌面苦味沉重而化得快，仅留于口腔上颚，当茶至舌喉一带时，甘味已经相当明显。很多人喜欢它汹涌而来的滋味，也有人喜欢它萦绕身体的后劲。

茶中皇后：易武

易武茶被称为“女人茶”，香扬水柔，柔中带刚，有一种女性气质。不仅适合女性喝，而且在所有人群中接受度都很高。它名字的原本意思也和“女人”有联系。“易武”傣语意思是“美女蛇居住的地方”。易武，可以说是普洱生茶中至柔的典范。

但易武茶不是单一的香扬或水柔，它拥有很多层次，从汤水的滋味，入喉的韵味，直至茶气的释放，是一种循序渐进、不断变化、极为丰富的感觉。虽以柔为特点，但茶气不弱，三五杯下肚可明显感觉到口齿中有着清爽的冰糖甜味，后劲足，一二十泡以后甜韵仍存。

既适合自留品饮，也适合送礼，更适合囤茶收藏。

茶中香妃：景迈

如果说班章为王，易武为后，那景迈一定是让人迷醉的香妃。景迈茶最显著的特征是它的香气，强烈程度与采摘时间有关，春茶香强，夏茶弱，秋茶也弱。同时还与茶叶的老嫩度有关，景迈茶是越嫩越香。

景迈古树茶有几大特点：树龄古老，以数百年的茶树为主；景迈茶山多为混林茶园，多种植物混生，生态环境良好；有大叶种也有中小叶种，叶型呈现多样化特征；香气突显、山野之气强烈，还具有特别的、浓郁的、持久的茶香。

纯正的景迈茶有三香：一是干茶香，嗅茶饼有明显兰香；二是茶汤香味突出，可持续到十多泡；三是杯底留香，山野气强烈。

茶中公主：冰岛

冰岛凭借独特的冰糖甜，成为无数茶人的“梦中情茶”，几乎无人不晓。它入口清甜纯净，饱满顺滑，生津感强烈，让人一喝难忘……可不就是一位清纯甜美人见人爱的小公主？

冰岛茶特别的冰糖韵，主要来源于其独特的茶内质。冰岛茶里含有水解类单宁，该物质在口腔中分解时会生成葡萄糖。此外，其分解过程会吸收热量，从而给人清凉的口感。

冰岛茶的“冰糖甜”，在不同品饮步骤里有不同体现。首先，冰岛茶的香气蜜甜而高扬，犹如冰糖一样，清凉如丝沁人心脾；茶汤回甘生津，馥郁清冽的茶味非常迷人，喉咙渐渐有一股凉气出来，从喉咙蔓延至口腔，两颊生津，回味无穷。

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