近年来，我国酵素产业处于快速发展阶段2011年，我国酵素市场规模仅为3.8亿元。2019年1至11月，我国酵素市场规模已达到200亿元。8年间，我国酵素市场规模增长50多倍。多燕瘦表示，未来酵素行业市场前景良好。
由于酵素观念的普及，以及人们健康意识的提升，市场需求扩大，且由于中国酵素起步较晚，属于新兴行业，新兴市场的投资及政府的大力支持，推动着酵素行业的飞速发展。
酵素行业在飞速发展的同时，也出现了不少问题和麻烦。
假冒伪劣
一些不法商人通过生产加工三无酵素产品、生产伪劣仿冒的多燕瘦等知名品牌产品，牟取非法利益，这些假冒伪劣产品流入市场，给消费者带来不良的产品体验，并由此对于被假冒的品牌乃至于整个酵素行业，产生了恶劣印象。
虚假宣传、蹭概念
虚假宣传是当前较为常见的违规非法行为。酵素产品目前多属于食品而非保健品，很多并无保健字号的酵素产品进行功能性宣传，通过概念替换等形式蹭概念，并以此为根据塑造产品概念，以此吸引消费者，提升产品销量。
非法添加
一些酵素产品为了增加体感、延长保质期，以提升销量为目的，对产品进行非法添加行为。打假人王海表示，非法添加已泛滥，自2023年以来，检测出非法添加产品超500个，其中非法添加双丙酚汀及同类物质高达六成以上。
以上违规非法行为，都在损害着消费者对于酵素产品的信心、信任，使消费者对于酵素行业产生恶劣印象，降低消费，这对于整个行业而言都是严重的信任危机，不利于行业的良性发展。
多燕瘦作为酵素行业知名品牌，品质获得业界认可，产品受到消费者青睐，并多次获得“质量金盾”等品质相关荣誉，对于行业中存在的一些违规非法行为，多燕瘦认为，其根源在于生产经营者自身对于产品品质需要有严格要求，同时对于一些恶性的假冒伪劣事件需要加强打击力度。
据公开信息显示，多燕瘦曾多次配合相关部门开展打假行动，以行动维护食品安全，保障消费者权益。
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