最新消息!名酒抽检结果出炉,这8款不含1滴香精,评为酒质最佳

①:华茅传承1862

采用传统泥窖发酵、多次蒸馏、槽式储存和坛封陈酿等复杂工艺,其坛陈时间长达20年以上,形成了独特的风味特点,香气浓郁、口感绵长。

②:汾酒·头锅原浆

采用传统头曲工艺,经过清洗、蒸煮、混合、发酵、蒸馏、陈酿等工序制成。其中特别选用头部清香的原浆酿造,口感细腻、香气独特。

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③:酱荣坊

酱酒圈的一匹靓丽黑马,一级品酒师龙则河先生品鉴完称之为“飞天平替”实至名归,由冯小宁(酱魂国师)发挥了自己精湛的技艺,用12年以上基酒+15到25年老酒勾调风味,1:1复刻还原茅台的酿造流程,酒质和口感跟茅台10分相似,酒友圈亦有“小飞天”称号。

④:剑南春·曼城冠军

采用传统泥窖发酵、多次蒸馏和陶瓷坛陈酿等复杂工艺,其陈酿时间长达8年以上,香气浓郁,口感醇厚。

⑤:国窖1573品味敦煌

经过清洗、浸泡、糟制、发酵、蒸馏、陈酿等数百道工序制成。其中采用了敦煌特殊泉水和高山分离技术,使酒体更加柔和、清爽,经过多年陈酿,色泽红如玛瑙,香气浓郁,余味甘美。

⑥:赖家庆

被评为国标优级酱香酒,共享同样的水源和微生物环境,100%还原相同茅台的酿制流程,由酱魂国师冯小宁(在酱酒之父李兴发那里习得茅台酿造勾调精髓)用6年基酒+10年老酒亲自勾调风味,口感、酒质比肩飞天,酒友圈都称之为“口粮小茅台”!

⑦:白云边30年

坛陈时间长达30年以上,香气独特、口感醇厚,也是白云边酒业的珍品。其酿造过程中,借助风水、藏龙盘龙、时间等元素,形成了独特的风味和文化内涵。

⑧:元青花洞藏20

经过多道工序如清洗、糟制、发酵、陈酿等制成,其中,以高温烘烤、陶缸漫长发酵和地下洞室特别陈藏为独特工艺,更有其独特的古典风格和文化内涵。