蒸汽发生器与蒸汽锅炉，在工业领域中都是用于生产蒸汽的设备。虽然它们的功能和原理有相似之处，但在某些方面存在着明显的区别。

从结构上来看，蒸汽发生器一般由加热管、水箱、燃烧室等组成，其主要工作原理是通过将液体（通常是水）加热至所需温度，以产生蒸汽。而蒸汽锅炉在结构上则相对复杂，包含了更多的部件和设备，如锅炉壳、燃烧系统、供水系统等。蒸汽锅炉通过燃烧燃料，将热能转化为蒸汽，使其压力和温度达到预定的工作条件。
从使用范围来看，蒸汽发生器通常用于小型或中小型工业领域，如化工、制药等。由于其结构单一且操作相对简单，适合处理较小规模的生产任务。而蒸汽锅炉则主要应用于大型工业系统，如电力、钢铁、石化等领域。其复杂的结构和更高的功率输出，使其能够适应大规模、高效率的生产需求。

在安全性方面，蒸汽锅炉通常具备更多的安全设施和保护措施。因为根据不同国家和地区的监管要求，蒸汽锅炉在设计和制造过程中需要经过更加严格的检测和标准验证，以确保其在运行过程中能够提供安全可靠的蒸汽输出。而蒸汽发生器则相对简单，其安全性控制较少，主要根据用户自身的安全要求选择合适的型号和配置。
蒸汽发生器与蒸汽锅炉虽然在原理和功能上有相似之处，但其结构、使用范围以及安全性等方面存在一定的差异。在选择时，需根据具体的生产需求和安全要求来确定合适的设备类型，以提高生产效率和确保工作安全。