NMN,即烟酰胺单核苷酸，是一种存在于人体内的天然物质，也被称为β-烟酰胺单核苷酸或B3。近年来，研究发现NMN具有多种生物学功能，包括提升GLP-1产生，降低餐后血糖，纠正肥胖相关代谢紊乱等。本文将重点介绍NMN如何提升GLP-1，降低餐后血糖。

一、胰高血糖素样肽-1（GLP-1）的作用及其与血糖调控的关系

GLP-1(人胰高血糖素样肽-1）是由肠上皮细胞分泌的一种胃肠道激素，可促进胰岛β细胞在餐后分泌胰岛素来降低血糖;在肥胖、葡萄糖不耐受和糖尿病患者中，GLP-1分泌减少。我们常提到的利拉鲁肽、索马鲁肽就是GLP-1受体激动剂，具有减肥效果。此外，GLP-1还可以延缓胃排空和增加胃饱感，有效控制饮食摄入。因此，提高GLP-1水平可以有效降低餐后血糖水平。但是人体无法自然合成GLP-1。

二、NMN提升GLP-1分泌的机制

1、刺激肠道内分泌细胞：研究发现，NMN可以通过激活肠道上皮细胞中的SIRT1（静默信息调节子1）酶来提高GLP-1的合成和分泌。SIRT1的活性调节了许多基因的表达，包括GLP-1的前体基因（proglucagon gene）。因此，NMN可以通过调节SIRT1的活性，促进肠道内分泌细胞中GLP-1的产生。

2、增强胰岛素分泌：胰岛素是控制血糖的重要激素之一。研究发现，NMN可以刺激胰岛β细胞中的SIRT1活性，从而提高胰岛素的分泌。这样，NMN不仅能够通过提高GLP-1的分泌来降低餐后血糖，还能够增加胰岛素的生物活性，增加胰岛素敏感度，增强胰岛素对血糖的降低作用。

3、抑制肝糖原分解：肝糖原是肝脏储存的一种糖原，当机体需要能量时会分解成葡萄糖释放到血液中。研究表明，NMN可以抑制肝糖原分解，从而减少餐后血糖的上升。

三、相关研究

2022年4月，日本庆应大学研究者们发现，通过给肥胖小鼠饲喂NMN，能够提升GLP-1产生，降低餐后血糖，纠正肥胖相关代谢紊乱。此项研究为广为人知的NMN改善代谢提供了一条全新的分子机制。

四、NMN在降低餐后血糖中的应用前景

1. 糖尿病管理：糖尿病患者常常面临餐后血糖波动的问题，而NMN的应用可以通过提高GLP-1的分泌来降低餐后血糖水平，有助于糖尿病的管理和控制。

2. 体重管理：GLP-1可以延缓胃排空和增加胃饱感，有助于减轻进食的欲望和控制饮食摄入。因此，NMN的应用可以通过提升GLP-1水平，有效帮助控制体重和减缓饮食摄入，具有潜力作为减肥的辅助手段。

总之，NMN作为一种新兴的功能性物质，通过提升GLP-1的分泌来降低餐后血糖水平。同时，饮食调节、适度锻炼和规律生活习惯也是保持血糖健康的重要因素，不可忽视。

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