8月4日至7日，首届世界奶业大会在内蒙古自治区呼和浩特市举行。作为世界奶业大会的系列活动之一，2023中国国际乳制品行业大会暨乳制品行业国际贸易论坛于8月5日至6日召开。

本次大会由中国食品土畜进出口商会主办，呼和浩特市政府和伊利集团支持举办。内蒙古自治区商务厅、商务部、海关总署和国家市场监督管理总局等政府代表，新西兰、荷兰、爱尔兰、英国、意大利、乌拉圭、白俄罗斯、瑞士、智利等国家政府及驻华使馆官员，以及来自国内外乳制品行业协会、生产及贸易企业等近300人参加了本届大会。会上，参会嘉宾围绕奶业国际合作进行了广泛深入的研讨，共同擘画奶业发展新图景。

奶业是守护国民健康的重要基础产业，也是实现健康中国不可或缺的力量。在全球化、一体化、智能化的趋势推动下，奶业发展需要进一步加强全球协同，深化产业链国际合作，共同推动行业高质量发展。

中国食品土畜进出口商会副会长于露强调了加强国际奶业交流与合作的重要性：“通过举办本次论坛，我们希望搭建国际交流平台，分享乳业国际贸易新变化和新政策，增进行业互动交流，为企业可持续发展探索方向。”

新西兰初级产业部中国关系副部长欧阳夏表示：“新中在双边贸易便利化、乳品品质和安全、奶牛养殖、技术培训等领域有着长期稳定的合作。通过更深入的交流，相信我们的合作能够应对行业面临的各种挑战，为中国乃至全球的消费者提供更安全、更高质量和更有营养的乳制品，确保乳制品行业迈向可持续发展的未来。”

伊利集团执行总裁刘春喜在开幕致辞中表示，世界正处于百年未有之大变局，奶业也在发生着深刻的变化。伊利多年来坚持“共商共建共享”原则，搭建行业交流平台，深化产业链合作，促进互惠共赢，共建“全球健康生态圈”，为奶业高质量发展贡献力量。

在主旨演讲环节，伊利集团副总裁杨超群发表了题为《集聚全球资源，诚挚服务终端消费者》的主旨演讲，详细介绍了伊利坚持以消费者为中心，主动融入国内国际双循环，汇聚全球优质资源，深化全球创新合作，打造高品质产品，诚挚服务全球消费者的实践与经验。

荷兰驻华大使馆农业参赞卡雷尔在分享荷兰奶业发展情况时表示：“乳业可持续发展需要全球性解决方案，我们有责任生产健康和可持续的产品，荷中两国乳业应进一步紧密合作，为全球持续增长的人口提供营养，共同应对未来挑战。”

乌拉圭驻华使馆一等秘书兼农业官员贡萨洛·卡斯蒂略介绍了乌拉圭奶业现状与中乌奶业合作进展，他表示：“乳制品在乌拉圭对华出口商品当中占据重要位置，我们希望发挥自身优势，继续支持中国乳制品行业发展，挖掘更多合作机会。”

此外，来自英国、意大利、爱尔兰、白俄罗斯、瑞士、智利等国家的驻华使馆官员分享了所在国家和地区的奶业发展有关情况。大会还就“乳制品创新发展及展望”这一话题进行了圆桌讨论，与会代表围绕奶业创新发展趋势与挑战，展开了深入的交流和探讨。

集聚全球优质资源，诚挚服务消费者

为了满足消费者对于高品质健康食品的需求，伊利持续开展“全球织网”行动，在亚洲、欧洲、大洋洲、美洲进行广泛布局，聚集全球资源与智慧，致力于为全球消费者提供更多元、更优质的健康产品和服务。

集聚全球资源方面，为了满足消费者对于高品质健康食品的需求，伊利不断加强奶源建设的国际合作力度。目前，伊利已在全球建设75个生产基地，全球合作伙伴总计2000多家。

以新西兰为例，早在2014年，伊利就在位于黄金奶源带的新西兰南岛建立了大洋洲生产基地，已成为全球最大的一体化乳业基地之一；随后，又收购新西兰威士兰乳业，对威士兰乳业霍基蒂卡工厂进行全面升级。今年5月，伊利新西兰乳铁蛋白工厂开工，建成投产后，将使伊利跻身乳铁蛋白产能全球前三，进一步提升对核心资源的掌控力。

深化全球创新方面，伊利通过汇聚全球创新智慧，着力打造“全球智慧链”，以消费者需求为导向展开产品创新研发。目前，伊利已在国内外建设15个创新中心，面向全球前沿健康课题开展科研攻关。

持续不断的创新研发投入，推动伊利取得大量具有自主知识产权的核心技术。截至2022年12月底，伊利累计获得国内外专利授权3905件。

开拓全球市场方面，伊利秉持“全球化思维、本土化经营”的运作方式，积极开拓国际市场，构建全球市场体系。通过跨境贸易、海外收购、自建等方式，多措并举拓展海外市场。目前，伊利旗下液奶、奶粉、酸奶、奶酪、冷饮等相关产品已销往60多个国家和地区。

同时，基于“以消费者为中心”的理念，伊利制定了中长期数字化转型战略目标，搭建四大数字化运营平台，更加准确、全面、深入地洞察并响应消费者需求。伊利还在业内率先建立产品追溯体系，推出数字人、元宇宙工厂等创新性数实融合实践。

在分享伊利国际化发展经验时，杨超群表示：“在国际化探索实践中，我们始终坚持本土化经营、高标准引领、可持续发展，推动实现更多价值共享，让全球消费者共享营养与健康。

全产业链亮相，向世界展现中国样本

作为展示中国奶业发展成果的重要窗口，首届世界奶业大会系统地展示了近年来内中国奶业在国家奶业振兴战略指引下的创新实践，向世界分享奶业高质量发展的中国样本。

除了中国国际乳制品行业大会暨乳制品行业国际贸易论坛，伊利还参与主办了可持续的数智化奶业发展论坛与“创变未来，共建世界奶业生态圈”乳业技术创新论坛，面向行业共享伊利在数字化、创新研发、国际化等方面的领先经验。

世界奶业大会期间，伊利携旗下全产业链子公司亮相世界奶业全产业链展会，带来了从一棵草、到一杯奶，再到国际化发展的全产业链布局成果。

本届世界奶业大会期间，位于伊利现代智慧健康谷的国家乳业技术创新中心落成启用，作为该中心的重要合作方和参与方，伊利将充分发挥全球15个创新中心的协同优势，积极推动全球奶业技术成果转化，引领行业技术发展方向。大会期间，与会嘉宾还实地走进本次大会唯一观摩地——伊利现代智慧健康谷，近距离感受中国奶业高质量发展成果。

全球奶业正在迈向高质量发展的新阶段，面临新挑战的同时也将迎来新的机遇，扩大全球“朋友圈”、构建全球“资源池”将成为奶业未来发展的关键。大道至简，实干为要。世界期待中国方案，作为中国乳业龙头的伊利也将在实干中交出完美答卷。面向未来，伊利将进一步深化全球合作，不断完善“从一棵草到一杯奶”的产业生态圈，坚定推动奶业高质量发展，为消费者提供覆盖全生命周期的营养健康产品，加快实现“让世界共享健康”的梦想。