虽然一瓶53度飞天茅台售价1499，但能原价抢到的人寥寥无几，反正我是从来没买到啊，买一瓶通常要加价上千，市场对茅台的追捧，比对爱马仕新款包包更是有过之而无不及。
如今，茅台市值高达2万亿位列A股第一，背后是茅台的溢价能力。那到底是什么决定了茅台能有如此高的溢价呢？
很多人都觉得，茅台的溢价能力来自于其稀缺性，背后是其难以复制的菌种，连茅台名誉董事长季克良都说，茅台真正的核心是菌种。
但是我今天就要唱唱反调。
这事得从早年间说起，茅台很早就和中科院联合建立了菌种研究实验室，经过研究呢，茅台已经探明的菌种就高达1946种，这些经历了上百年沉淀所留下来的菌种，造就了茅台独一无二的口感和品质。
到了1975年，国家决定扩产茅台，周总理亲自批示轻工业部牵头，汇聚了众多技术专家进行研究。但哪些菌种对口感有决定性的影响，需要大量实验，稍有不对，口感就会相差千里。
哎，1981年，终于取得了突破性进展。贵州省轻工科研所于从茅台酒曲中分离出13株优良菌种制成大曲，老国营贵定酒厂用与茅台同样的12987工艺，创制了贵常春酒。
因为采用了与茅台的菌种和酿造工艺，贵常春的品质很快获得了市场认可，畅销国内许多省份，93年更是被评为国际名酒节金奖，成为当地一代人的记忆。
但时至今日，贵常春虽然在网上就能买到，还是茅台同源的菌种，还是当时的酿造工艺酿造师傅，但与茅台一比，那真是没啥名气，价格更是连茅台的十分之一都卖不到，所以说茅台的溢价来自于菌种带来的稀缺性，这种看法并不全面。
大家都知道，茅台2022年的广告费用高达28.88亿，不只是惊人的广告费用投入，还有讲故事的水平也高呀。21世纪初，时任厂长袁仁国亲自上阵，发表多篇学术论文，引经据典的证明：
“老一辈领导人最爱喝的，是茅台”。
哎，什么“赤水河畔，自从我们的部队喝了茅台之后，就开始走上了胜利的道路，最后就找到了陕北延安”等等。
但如果在知网搜索茅台的历史，就会发现，绝大部分文章，都是在1998年之后发布的，这就有点尬了。除了写文章讲故事，期间茅台还连续多年申请“国酒茅台”的商标，8次提交8次驳回，哎，茅台先不管通过没通过，反正已经把挂着“国酒茅台”名称的专卖店开遍了全国。
在铺天盖地的营销攻势下，茅台成功的打造了“官酒”形象，与社会上层强势绑定。如果熟悉奢侈品牌，会发现这套营销手法与Louis V等奢侈品所讲的故事如出一辙。而与茅台对比，同样稀缺的菌种，相同的酿造工艺，贵常春的全年的广告费用却只有3.2万元。用“实力”证明了“酒香不怕巷子深”的观念已经过时了。
最近几年呢，为了扶持贵州地方经济的发展，国家提出了“世界级白酒产业集群“的规划。凭什么法国能有波尔多葡萄酒产区，中国作为文化古国，有几千年酿酒历史，不能把中国白酒卖到全世界？对吧？
但如果只有茅台一枝独秀，肯定很难实现国家的期待，不然当初国家也不会科技攻关，扩产茅台。我们应该看到，在政策支持和历史机遇下，贵常春这些当年在国家支持下创制的老酒，会重新回到大众的视野。
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