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/ AUTUMN
处暑,是二十四节气之第十四个节气,也是秋季的第二个节气。
处暑,即为“出暑”,是炎热离开的意思。但受“秋老虎”的影响,处暑过后仍有持续高温,真正秋凊一般要到白露过后。
闽南
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谚语
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闽南民谚道:“处暑有下雨,中稻粒粒米。 ”
意为,处暑时节如正逢雨天,即将成熟的中稻将迎来丰收。
闽南谚语道:“处暑东北风,大路做河通。”
处暑时节刮起东北风,预示大雨很快降临,且雨水比较大,就连道路也变成了雨水流淌的通道。
节气
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饮食
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处暑时节,整体气候渐趋干燥。饮食上不要再多吃苦寒的食物来消暑,也不宜过食辛辣刺激加重肺燥。
尝物候之味——尝处暑果
初秋是葡萄成熟的季节,沐浴过夏日的骄阳,熟透了的葡萄密匝匝地从枝头的绿叶中垂下。
它有“水果之神”的称号,含有大量的葡萄糖、果糖、有机酸、蛋白质、果酸以及各种微量元素和维生素。
饮处暑茶
佛手花具有理气、和中、化湿的功效,能助肠胃消除暑湿带来的疲乏。
具体茶饮方法:
取佛手花5克,加热水500毫升,冲泡5分钟,温饮。
喝处暑汤
马蹄,学名叫荸荠,有清热、化痰、消积的功效。与排骨、萝卜一起炖汤,可以健脾养阴。
处暑节气喝一碗马蹄萝卜排骨汤,缓解因季节变化、暑热难消引起的积食、腹胀。
节气
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养生
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由于“秋老虎”的来袭,尽管已经入秋,我国大部分地区的气温仍居高不下。人体代谢较夏季逐渐减慢,进入休整阶段。
养护肠胃
秋季是消化道疾病高发时期,频繁吃油腻的食物会给肠胃增加负担,应吃一些有助于养胃的食物。
南瓜、小米、姜等食物都适宜养胃,另外,酸奶、豆豉等发酵食物易于消化,也适合秋天食用。
休整秋乏
整个夏季炎热的气候让人消耗了较多能量,到了处暑时节,人体开始休整,生活也应相应调整。
处暑后,应该改变夏季晚睡的习惯,尽量每天多睡一个小时,早睡早起,并适当午睡。
滋阴润燥
中医认为,秋主燥。喝水是对抗秋燥最简单的方式。另外,银耳、冰糖有清润的作用,有助于缓解“燥”的症状,可以适当食用。
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来源 | 漳州综合广播
编辑 | 王莹莹
审核 | 黄新兵
监制 | 游瑛
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