据悉，9月4日，贵州茅台与瑞幸咖啡将在厦门中山路瑞幸咖啡旗舰店举行战略合作启动仪式。千呼万唤之下，茅台首款“酱香拿铁”届时也将在瑞幸咖啡全国门店与大家见面。
「“酱香日常化”」
“酱香日常化”背后，一方面，是茅台在“酒文化的极致”品牌文化定位之下，涵盖美酒、美生活、美链接的“茅台美学”品牌文化体系正逐渐破圈，其线上、线下的表现形式正被不断丰富；另一方面，是选择了中国首家突破万店的连锁咖啡品牌作为合作伙伴，全力渗透消费者“日常生活”。白酒x咖啡，是茅台“美酒、美生活、美链接”的又一“关键帧”，是“茅台美学”品牌文化在日常生活场景的创造性延伸，同样也是茅台“年轻化”市场布局的有力一击。
「“酱香年轻化”」
从跨行业，到跨文化，凭借多元化的市场战略，茅台正在让品牌间的联动脱离简单的营销策略范畴。从此次战略合作来看，联名效应不止于产品层面，而更是被整合成一种承载文化信息的传播媒介，成为一种传递年轻群体新锐的生活方式和审美态度的文化符号。
「茅台的跨界之路」
本身“白酒+跨界”就是打破企业边界，拓展产品消费人群，活化品牌形象的重要手段，头部酒企基本都有这样的跨界尝试，也都取得了不错的效果，茅台冰淇淋就极大的拓展了茅台的经营品类，提高了品牌的市场渗透率，已经成为茅台多元化经营的重要内容，可以预见的是，随着品类的成熟，以及事件热度的消退，想要持续保持跨界产品的销售，就需要不断加强跨界产品的研发与口感教育。
「茅台国际化」
2022泰国APEC峰会，中国茅台飘香APEC峰会，邀请泰国政军商界名流举办品鉴晚宴。侍文院李航院长非常荣幸担任晚宴侍酒师讲解茅台文化，作为世界一流品牌优质代表，茅台有责任与更多同行一道，以更加开放的视野，分享和借鉴国际一流品牌建设的经验与智慧，增强中国白酒在世界舞台的活力。
茅台这一波跨界做的很成功，前一段时间茅台冰激凌，现在的茅台咖啡的跨界合作，茅台正在尝试将更多的年轻消费者纳入到基本盘中。中国白酒的年轻化与国际化趋势越来越明朗，热爱并学习中国白酒课程的年轻人越来越多。
中国白酒品鉴师课程内容板块
板块一
学习中国白酒历史文化
中国制酒历史源远流长，酒出现后作为一种物质文化，酒的形态多种多样，其发展历程与经济发展史同步，一部中国史处处有酒香，中国精神是中国酒文化的核心精髓，全新中国白酒品鉴师课程带你了解酒是从何而来，了解酒的精神文化价值。了解白酒技术的创新发展历程。
板块二
熟知中国白酒国家行业标准
中国白酒产业是一个传统又结合创新的全竞争行业，几经多轮回发展至今，香型轮流热炒，但为什么发展至今白酒还是质量引领、大品牌引领？作为酒类消费者及爱好者，如何正确看待行业的发展是当下热议的话题，大家不能一味地追热点、追趋势，熟知行业标准、定义及生产工艺术语，让你知道如何能买到自己心仪的白酒。
板块三
中国白酒品评方法介绍
白酒品评技能作为白酒专业人需要具备的基本职业技能，也是精进专业技术水平不可缺少的一项技能，白酒消费者虽然喝的多。
但真正懂品评白酒的人却屈指可数。系统学习《白酒感官品评导则》，让你了解专业的白酒品鉴大师都是从哪些维度来品酒判断酒的品质。
板块四
系统学习十二大香型
工艺特点及品鉴
中国酒与中国文化，艺术，习俗深深交融，从未有一种饮料像酒一样历经千年魅力不减。作为中国酒典型代表的中国白酒不断的升级蜕变，让原本单调的它，演化出各种香型。很多人对种类繁多的香型有着一些不解，中国白酒有多少香型？分别有哪些香型？那它们之间到底有什么差异呢？为什么会产生不同香型？
学习中国白酒12种香型工艺及典型特点以及不同香型白酒的品评；
板块五
中国白酒主流产区学习
有佳泉之地必有佳酿，产好粮之地必有好酒，好山好水出好酒，中国白酒开放式的生产工艺，高度依赖自然环境和微生态的长期驯化，基于农耕文明的迭代演绎，物竞天择的自然选择，在人与自然的和谐共生中，经过长期的淘汰优选、技艺的改良传承、天人合一的共酿，并以近乎正确的方式守望上苍的恩赐，形成了独特的生产工艺和产品风格，并依托区域的自然生态和资源禀赋得以生存和发展。正是由于不同地理环境以及不同的酿造工艺，造就了中国白酒品类风格的多元化，从而形成了中国白酒不同的特色产区。
板块六
中国白酒主流产区
代表酒款的学习及品鉴
从历史沿革、地理环境、产业规模等维度说明这些主流产区的代表酒企是如何成为当地的龙头企业，其代表的酒款又有哪些？优异之处会有哪些？将白酒品鉴体系以消费者能理解的语言来表达主流产区代表酒款的特点，提升消费者对酒的鉴别能力以及表达能力。
/技能双证书/
中国酒业协会颁发的
中国白酒品鉴师中级证书
中酒教育与侍文院颁发的
中国白酒品鉴师中级结业证书
“白酒文化需要做好传承”
中国酒业协会宋书玉理事长在《舍得智慧人物》第五季中提到，中国酒文化历史悠久、内涵丰富、博大精深，经过千年的沉淀，中国的“酒文化”有了更加独特的吸引力。
新一代年轻人是否接受这样的文化？宋书玉理事长表示，完全不用担心，当前的年轻消费群体对中国传统文化还是非常看重的。随着文化自信的坚定与传统文化的回归，年轻消费者对酒文化以及“酒桌文化”有了更加清醒的认知。
“其实我们也在反思。我认为酒文化的核心就是‘分享文化’，分享幸福、分享快乐、分享感悟”。喝酒的时候需要感性，更需要理性。对所谓的“干杯文化”要进行提炼，举杯就是为了表达，表达感恩、感谢，表达亲情、友情、爱情，这才是酒文化的核心。年轻人一定会喜欢这种文化氛围。只有把文化传承做好了，白酒产业就不是大家所担忧的夕阳产业，它永远是朝阳产业。
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