“袅袅凉风动,凄凄寒露零。”寒露是秋季第五个节气,露水寒冷,凝结成霜,气温续降,由凉变冷。这是一年中第一个带“寒”字的季节,气温越来越低,生活上一定要多多注意保暖和养生。那么,寒露时节如何养生呢?下面就跟随ARCOS一起看看寒露的那些“吃吃喝喝”吧!
1、 吃螃蟹:“秋风起,蟹脚痒”。农历九月,正值大闸蟹最为肥美的时期。在南京以及江浙一带一直有寒露节气吃螃蟹的习俗,其富含蛋白质、维生素A、矿物质等营养物质,是很多人爱吃的食物之一。
2、 吃花糕:寒露到了以后,天气会变得更冷,花草树木也会慢慢出现凋零的情况,古人称此为“辞青”。很多人在这个时候会吃一些花糕,糕点中含有夹杂着核桃仁、小枣、青果、苹果脯、桃脯等等,寓意“步步高升”。
3、 喝菊花酒:寒露到来的农历九月又称“菊月”,是菊花的月份。一些地区有饮“菊花酒”的习俗。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,味道清凉甜美,对身体大有裨益。
4、 喝寒露茶:所谓寒露茶,乃是指寒露节气前三天和后四天所采之茶,也叫做“正秋茶”。寒露时节,坚持合理饮茶品茶,既可温暖滋养身心,又无燥火袭人之扰,既能御寒暖身,又可养胃助消化、预防感冒等疾病。
“工欲善其事,必先利其器”,为了更好的品味寒露食俗,一把好的厨刀是必不可少的工具。
ARCOS厨刀源自于西班牙传统刀具制造中心阿尔巴赛特,凭借3个世纪的历史和卓越的品质,成为了全球厨师们的首选。ARCOS以高品质的材料和匠心独具的工艺,打造出一把把令人惊艳的刀具。ARCOS厨刀使用马氏体420不锈钢,拥有高达55-58HRc的刀身硬度,无论是切割蔬果、肉类还是面包、蛋糕都能轻松应对,帮助烹饪者完成金秋每一道菜肴的精细处理。更是独创Nitrum低温氮晶技术,以氮分子强化型材内部结构的稳定性,使ARCOS厨刀具有更高的切割效率、更好的刀具韧性和更久的使用寿命。
不仅如此,ARCOS厨刀还注重设计的美感和实用性的结合,将创新与经典融为一体,打造出具有设计感和高实用性的刀柄,获得了2013年生态设计大奖。无论你喜欢简约大方的风格,还是偏爱充满个性的设计,ARCOS厨刀都能满足你的需求。实用性上,ARCOS研发多项工艺,,如:银离子抗菌技术、一体锻造、铆钉技术等等,大大提升了刀柄的抗菌性、握持感和使用寿命,能够给烹饪者带来最佳的使用体验。
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白云红叶,层林尽染;更深露重,秋意渐浓。快快选购一把合适的ARCOS厨刀,与家人一起品味好食节,健康过寒露!
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