前段时间，听说了一件事。有个人找甲方业务经理谈事，因为预算有限，吃饭的时候，没开茅台，带了几瓶西凤，这人感觉现场聊得颇为投缘，这事一定有门。

但事与愿违，没多久这单子被其他人签了。原来甲方业务经理酷爱酱香酒，多年酒龄，一直觉得其他香型的白酒不对味。好嘛，你请我喝这个，莫非看不起我？一下子把人得罪了。

俗话说，“酒逢知己千杯少，话不投机半句多”，这句话形象地揭示了选择朋友和选酒的重要性。

在社交场合，选酒和选朋友一样重要，选对了，不仅让自己有面子，而且可以拉近彼此的距离，增进感情；选错了，则可能丢面子，甚至可能得罪人。

首先，选酒要选对场合。

不同的场合，适合的酒也不同。例如，正式的商务宴会，适合选择高级的红酒或白酒，以彰显主人的诚意和尊重；而朋友间的聚会，则可以选择轻松的啤酒或鸡尾酒，以营造轻松愉快的氛围。如果选错了酒，可能会让宾客感到不适，甚至可能影响宴会的效果。

其次，选酒要选对品质。

酒的品质直接影响到饮酒的体验和健康。优质的酒，不仅口感好，而且对身体也有益。而劣质的酒，不仅口感差，还可能对身体造成伤害。因此，在选择酒时，要关注酒的品质，尽量选择品质有保障的酒。

最后，选酒要选对品牌。

品牌是酒的重要标识，也是酒的品质保证。选择知名品牌的酒，不仅可以保证酒的品质，还可以彰显主人的品味和社会地位。而如果选择不知名的品牌，则可能让宾客觉得主人不够重视他们，甚至可能得罪人。

说到这，有人要问了，说了这么久，都是理论。如果我要请客吃饭，咋根据品质和品牌选酒啊？

在此，我也准备了3个标准。

第一：要交益友——真材实料，看得见的诚意

首先，选酒跟交朋友一样，要交益友，选真材实料的酒，才有诚意。

回到选酒上，你买的酒，得是纯粮酒吧？你不能买到假的勾兑酒吧？

所以，你要把酒拿到手里看看，白酒跟后面的生产信息。

如果你想买酱香酒，那么你要看看配料这里是不是只有——高粱、小麦和水；是不是符合酱香酒执行标准——GB/T26760。

如果是，那就可以确定是真材实料的酱香酒；如果不是，那就千万不能带回家。

第二：要交诤友——不惧品鉴，品得出的年份

其次，选酒跟交朋友一样，还要交诤友，看完原料，那就要看年份了。

咱们白酒界一直有一个共识，那就是年份越久，老酱酒越香。

想喝到口感香醇香醇似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息的纯粮好酒，那么白酒酿造时，选用的勾调老酒和存储年限就必须足够长。

拿这款领匠酒厂，大厂嫡系“坤沙”陈年老酒——匠礼私藏酒来说。在窖藏时间上付宇豪以茅台为标准将窖藏时间延长8年，这期间基酒中的酸酯物质完全挥发，酱酒喝起来不酸不涩，酱香醇厚幽雅。

而后20年陈酒的调味，让酱香、花果香、陈香和焦香融为一体，柔顺又立体，品得出的年份酱香老酒。

第三：要交挚友——无惧考验，大师酿的美酒

最后，选酒跟交朋友一样，要交无惧考验，可以互为知己，能相伴一生的挚友。

喝一生的好酒，经过酱酒大师把关，无论什么时候拿出来，都无惧考验。

继续拿匠礼私藏酒来举例子。这款酒由酱酒勾调大师付宇豪老前辈倾注了37年的心血和智慧精心打造而成。

在原料上的选择也是和茅台如出一辙，二者选用的都是坚实耐磨、所产酱酒酒水干净的贵州糯红高粱，大曲坤沙12987古法酿造技艺。经过一年周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，30多道工序酿造而成。

开盖酒香浓郁，细细品味优雅香醇，回味无穷，有淡淡粮食的回甜，这口感，连我爸那样喝了几十年白酒的都赞不绝口。

百元的价位，就能喝到酱酒大师的大作，真是赚大了！

高端大气的高颜值包装，酒桌上拿出来，也倍有面子。如果要请客吃饭，选它准没错！

在万千人海中，遇见一个交心的朋友，是一件非常幸福的事；在万千酒海里，选到一瓶心爱的酱酒，更是人生一大乐事，祝我们都能与好友相伴，与好酒相伴。