打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

机车厂

二仙桥的70年代老社区

有全国第一座铁路工厂、成都实验中学、

机车车辆厂、下涧槽家属区、酒店用品批发市场

都是最熟悉的地方

这片老厂区也藏着不少资格美食

40年的豆花店、豆花饭拌耳片、大锅串串

机车厂烧烤、圣香园、潘二姐

打开网易新闻 查看精彩图片

机车厂这几家,吃了365次

打开网易新闻 查看精彩图片

一碗豆汤饭+拌耳朵是标配

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

开在小区楼下的豆汤饭,小小的铺面,基本都坐在沿边路上吃,标配就是豆汤饭加拌菜。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

豆汤饭有素的和肥肠的,豌豆煮的绵软,肥肠Q弹软烂,浸在汤底里的米饭带着微微咸度。红油耳片调味很老成都,胡辣椒油又香又辣,耳片毫无腥味,入口爽脆极了。

叔叔阿姨的凉面豆花,还想再吃很久!

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

这家豆花摊摊,从爸妈小时候那代就在吃了,在这个小区已经做了40多年。每次来都是一碗凉面加一碗咸豆花。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

我愿称之为这是成都最好吃的凉面了,面条劲道,不复杂的调料完全就是小时候的味道啊~豆花有三种味道:辣、甜和糖醋,你更爱吃什么豆花呢?

菜市场旁边资格的串串

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

搬了位置的大锅串串,很老成都的味道,环境看着西撇,但味道真心不错,牛肉也不是其他肉,关键是价格很便宜!人均也就2.30。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

锅底香醇不辣,豇豆牛肉、泡椒牛肉、香菜牛肉都很推荐。

从小吃到大的机车厂烧烤

打开网易新闻 查看精彩图片

96年就在文化楼摆摊的机车厂烧烤,不少厂里人从小吃到大,从耍朋友吃到到娃娃都成年了~

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

烤五花肉、牛肉、小排骨都还不错,麻料偏重,属于重口类型的烧烤。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

烤鲫鱼烤得干香,辣味十足,香菜豆皮、莴笋都可以试试。

打开网易新闻 查看精彩图片

我们也被这些老店喂大

打开网易新闻 查看精彩图片

公交车旁的牛肉米线

打开网易新闻 查看精彩图片

开在180路斜对面的米粉,很受老一辈喜欢。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

泡椒肥牛米线是红汤的,汤头鲜辣有味,米线筋道Q弹,小份分量十足。

从小吃到大的蛋糕坊‍

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

小时候的生日蛋糕都是去圣香园定做,洋盘慌了~开了起码有30年的家族店,附近的街坊领居都习惯在这里买面包、订蛋糕,回头客很多。

开了几十年的拌菜

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

住到这里的人都会来买潘二姐的拌菜,兔丁是卖得最快的,也最好吃。兔丁是传统拌法,偏豆豉味一些,不是很辣。

搬了位置的阳光地带冒烤鸭

打开网易新闻 查看精彩图片

这家冒烤鸭之前还在阳光地带,还叫龙王庙冒烤鸭,好些理工的学子都会经常去吃。现在搬到了铁建广场,名字也换成了王记冒烤鸭。当天还听见顾客和老板说,你们家冒烤鸭我从读书耍朋友就在吃了,现在带着娃娃来吃。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

小份冒烤鸭18元一份,有冒鸭子和素菜,还可以单独加一份牛肉,分量蛮足的。味道香辣,不重油但很有味道,性价比很OK。

出租车司机都爱吃的素椒面

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

1两8块钱,绍子比城里2两的还多。碗壁上还挂着芝麻酱。配上自家腌的泡菜加点油浸蒜泥,很爽口。

菜市场的冒烤鸭、泡鸡爪

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

桥边的菜市场从小就陪妈妈去买菜,里面不仅有蔬菜肉食,还有很多好吃的美食。最出名的还是这里的鸭子了,和这个老菜市一起开到现在。一家卖烤鸭和荷叶鸡,一家卖冒鸭子,其实都是同一家。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

皮肉之间夹杂点脂肪,芝麻附着在鸭肉上,汁多,也不柴。底下埋起的素菜也很丰富。

打开网易新闻 查看精彩图片

泡凤爪是最喜欢的香香嘴了,偶尔买点回家追剧吃。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

菜市场门口还有卤菜,卤猪耳朵、猪鼻子、猪蹄鸡爪,看着就很有食欲。

小区楼下的麻辣烫

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

华林东苑楼下的这家麻辣烫开了十多年,价格实惠味道也很不错。环境就是普通的苍蝇馆子,店里没几个位置,几乎都是坐外面吃。别看是串串,但菜品十分丰富,整体还是很新鲜。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

牛肉有四种,嫩牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉、金针菇牛肉。鲜牛肉现串,口感嫩滑,包裹着的金针菇脆嫩弹牙,一口下去汁水十足。香菜牛肉已经是老江湖了,经过红油洗礼,香菜吸汁能力更足,脆爽和嫩牛肉交织的口感别提有多过瘾了。

打开网易新闻 查看精彩图片

让人离不开的机车厂

打开网易新闻 查看精彩图片

以前我们叫它叫阳光地带,土著朋友每每聊起,也离不开几个关键的地方:成都实验中学、机车车辆厂、下涧槽家属区、酒店用品批发市场……68年前,这里是全国第一座铁路工厂,创造无数辉煌,那时候谁在厂里工作全家人都特别自豪。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

下涧槽曾是厂里的生活区,医院、澡堂、子弟校都拆了。不过如今这里依旧保留着生活气息,打着麻将、晒着太阳、邻里间的闲聊...现在少见的大院楼这里也还有人居住,邻里街坊热情又熟悉。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

道路尽头是二仙桥小学,反方向的尽头是嘉祥外国语学校,以前可是实验中学的地盘,有多少从实中毕业的朋友呢?还有当时最时髦的格子裙校服吗?记得吃的最多的是学校对面的平头水面、凉面....

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

最早这个医院还是机车厂的,后来又从国美改名誉美。机车厂宿舍有条供应站,也被叫做“春熙路”好多几十年的老店都藏在这里,各种生活所需也能满足。

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

桥边的菜市场物价还是很便宜,路边还有些卖蔬菜的大爷大妈,下班回来都还能买到点新鲜蔬菜。

打开网易新闻 查看精彩图片

往外走的铁建广场、成都自然博物馆都成为周边居民周末休闲之地,再多走几步的东郊记忆、二仙桥公园如今也发展得很不错,周末来玩的人相当多了。

对于很多人来说,二仙桥有理工大学、有东郊记忆、有拍照地标..但对于机车厂的人来说,这里是从小生活到大的老厂区,有吃了很多年的美食,有老成都的生活模式,虽然它改变了很多,但也保留了不少。

【编辑部话题】

你还知道成都好吃的老厂区吗?