PART 01

坚果知识知多d

坚果(Nut),

是植物的精华部分,

营养丰富,

含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,

它虽然热量也高,

但适量吃对健康却很有益。

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PART 02

加入不同坚果制作

蝴蝶酥

芝麻:“钙含量”第一名

榛子:“钾含量”第一名

南瓜籽:“蛋白质含量”第一名

葵花籽:“维生素E含量”第一名

亚麻籽:“omega-3脂肪酸含量”第一名

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PART 03

四段不同温度烘焙处理

1、110°C 低温烘烤,溶化酥皮的油份,散发出浓郁的牛油香;

2、加温至150°C,确保每层酥皮均匀膨胀,彻底烤熟酥皮;

3、180°C 快速将酥皮焗至脆身;

4、220°C 高温将酥皮表面焗至焦糖化。

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PART 04

皇玥蝴蝶酥

“选择困难”的玥粉盲选我们的八味蝴蝶酥

粉粉嫩嫩的盒子含有8款口味,

大大地满足不同口味需求~

原味、伯爵茶、榛子芝麻

椰丝、五穀籽、杏仁、麻辣)

*拍摄需求包装全部打开,实际为独立包装

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