最近有研究发现，酸奶中的益生菌能帮你保持一天愉悦好心情，连脾气都温婉了呢！如果吃一点细菌就能把你的心情变得很愉悦，你会不会很期待呢？
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根据新的研究发现，酸奶中的天然益生菌有助于改善一个人的心情。其实，这些微生物长久以来，一直在默默的改变我们的大脑，只是最近这方面的功能才被科学家挖掘出来。
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我们=10%人+90%细菌
在每一个人的身体中大概有500-1000种不同种类的细菌，他们在成人体内可繁殖出大约100万亿个体细胞——大约是一个人全部体细胞的10倍。这个生物群体中最重要也是最有名的，就是肠道菌群。
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肠道菌群与免疫系统息息相关，而免疫系统自身也会影响情绪和行为。根据细菌在肠道内的生理功能可将其分为共生菌、条件致病菌和病原菌。共生菌即所谓的“好菌”，维持肠道菌群处于正常的平衡中，即“共生菌占主导地位，是保证机体健康的重要环节。”
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酸奶的作用
酸奶中的天然益生菌能补充对人体有益的共生菌，帮助维持或调整肠道微生态平衡。 新研究表明：这些细菌最终可以像现在的百忧解或安定那样被我们方便使用。它们可能比我们现在使用的药理学更加精确，更加敏感，这也意味着副作用更小，相信这种全新的调节大脑功能的方式，将对如何治疗相关疾病起到切实作用。
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小贴士
酸奶中的增稠剂可放心食用
有报道称：酸奶中的增稠剂会引起“血液黏稠”。但已有辟谣：酸奶中的增稠剂品种很多，包括果胶、琼脂、食用明胶等，它们不能被人体消化吸收，属于不可溶性膳食纤维，不仅无毒无害，不会引起“血液黏稠”，还有利于延缓餐后的血糖、血脂上升速度，是有利于预防慢性病的有益成分。增稠剂的安全性一般来说都非常高，所以在很多食品中都没有限制其使用量，酸奶中的使用量也符合国家相关标准。
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