地址:香雪海饭店(人民桥店)
非常地道的苏州菜,苏州本地人宴请聚会必备~
外地游客节假日来的话,推荐人民桥店,在沧浪亭和可园附近,可步行前往打卡。
1.清炒手剥虾仁
虾仁新鲜有弹性,配上醋吃清爽可口,更能突出虾仁的清甜,份量也很足,值得一试。
2.红烧肉配年糕
红烧肉软烂入味,肥而不腻,色泽也不错。年糕口感偏硬,但米香气十足,两种食材融合的很好,很有当地特色。
3.腌笃鲜
份量很足,食材丰富。汤略咸,而且有些油腻,没有突出食材本身的鲜美,不是很推荐。
4.桂花鸡头米
桂花味浓郁,鸡头米也煮的很烂,味道比较清淡,很清口。
5.河鳗配菜饭
鳗鱼入口即化,汤汁很入味,没有腥气。与菜饭的组合很有创意,一口鱼一口饭,超满足!
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