李兰铮-小孩能吃不长肉、内热口气重、便秘羊屎状,十个喂养原则。李兰铮教授介绍-很多家长在门诊上跟我聊天时,听到说最多的问题就是孩子不长个,不长肉,脾胃不好的问题。
李兰铮教授:特别是有些孩子身高、体重没达标,或者检查缺这缺那,有些家长听从其他朋友的建议要多给孩子吃肉蛋奶,补充营养,但结果往往是收效甚微。其实这样的孩子,一般会有体质脾胃相对弱的表现:
1.吃饭没食欲或饭量大,却不长肉
2.大便要么偏稀,要么干硬
3.莫名出汗
4.睡觉不踏实
5.舌苔常年不正常
6.长得瘦瘦小小的
7.经常生病,一生病就难好
李兰铮教授:这些情况其实都提示,孩子脾胃虚弱了,脾胃吸收运化良好,正常吃饭是不会缺营养的,而补充了肉蛋奶,却依然缺营养,根本原因在于脾胃虚弱。
李兰铮教授:我给某家长建议了一日三餐的喂养情况,
大家可以稍作参考
我门诊上的家长,她总抱怨自己,之前因为不太会育儿,给孩子喂了寒凉的药物伤了脾胃,断奶前舌苔一直很厚,因此,我给孩子看诊后,针对孩子的情况,我让她这样给孩子安排一日三餐的:
早上喝粥:
五谷为养,谷是植物的种子,种子是高能量的食物,每一颗米都是种子,每一把面也都是种子。种子到哪里都能生长,哪怕是在肚子里,都默默地散发着精气。
李兰铮教授:她会每天早上挑选2—3种谷物来搭配熬粥,比如大米小米黑米糙米等,但不超过3种,种类太多消化负担会增加,另外配些自己做的蔬菜馒头或者蛋饼。如果孩子有积食,就注意只喝大米或小米熬的粥。
午饭是米饭+蔬菜:
李兰铮教授:她会每次选择3-4种蔬菜,如西兰花、土豆,切成碎丁,小炒一下,简单调味,加少许盐和海苔,然后给孩子拌在米饭里吃,这种方法不但做着比较简单方便,也比较养脾胃。
晚餐是粥或蔬菜面条:
晚上她会选和午餐不同的蔬菜,给孩子熬粥或做一些蔬菜面条。
李兰铮教授:这位家长用事实证明了,清淡饮食并不存在缺营养一说,脾胃吸收运化不及,才会缺营养。
通过我给孩子的调理,妈妈两次回来复诊,告诉我孩子胃口越来越好了,偶尔吃很多肉,不再刻意忌口了,生长发育甚至超过很多同龄的孩子,所以根据孩子自身的情况来安排饮食很重要,她连忙感叹其实孩子的好脾胃是日复一日养出来的。
孩子脾胃变好,
李兰铮教授:这些建议希望家长能做好
家长可以谨记以下这10点原则,从日常生活做起,从细节上做起,好好调理孩子脾胃!
1、吃饭七分饱,不暴饮暴食,不靠重口味诱骗孩子多吃饭2、饮食合理搭配,营养应均衡全面,应以清淡,富有蛋白质、维生素及易消化食物为主,不要吃过于油腻的食品
3、烹调采用汤、粥、羹、等形式,避免孩子挑食4、多吃五谷杂粮和蔬菜,水果要适量
5、少吃生冷寒凉食物,尽量不喝饮料,不要给孩子吃垃圾食品6、餐桌上不训斥孩子,不吃压力饭
7、睡前两个小时尽量不进食,避免吃完饭就睡觉的情况8、平时多运动,帮助消化吸收
9、保持愉快的心情,心情不好肝火旺,会影响脾胃的吸收情况10、晚上早点睡,不要熬夜

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做一个健脾养胃汤,
让孩子脾胃抵抗力变好
排骨海参汤
材料:
- 500克排骨
- 海参一条
- 适量红枣碎
李兰铮教授-步骤:
准备一个锅,往锅中倒入适量清水,水要加多一点哦,必须没过排骨才可以哦!开大火,等到水煮沸了以后,将洗干净的排骨放进锅中去,然后把火转换为中火。
这个时候一定要注意锅中的排骨哦,我们可以不盖锅盖,等看到锅中出现浮沫的时候,我们把这些浮沫捞出来,记得一定要及时捞呦!捞完之后呢,继续开中火炖煮5分钟左右,就可以啦,这个时候呢,排骨已经基本吐尽血水了呦!
这个时候我们就可以关火喽,然后把排骨捞出来,然后放入盆中,接入清水,再次清洗一遍炖煮过的排骨,等到清洗干净之后,沥干水分,待用即可。
李兰铮教授:往砂锅中加入提前煮好的排骨,切好的山药块,还有清洗干净的红枣碎,然后再加入适量清水,开大火,等到水煮沸之后,再加入切好的海参块儿,然后再加入适量盐,继续进行炖煮,大约炖煮四十分钟就可以了呦!
李兰铮教授:功效:
排骨和海参都是营养丰富的食材,含有丰富的胶原蛋白质、矿物质和维生素和钙质,可以帮助小朋友提供身体所需的营养;海参富含多种氨基酸和微量元素,有助于小朋友促进血液循环。孩子是生长发育的旺盛时期,犹如初萌之幼苗,生机旺盛,蓬勃发展,蒸蒸日上。