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1.新下来的土豆去皮,不要用削皮刀削,直接用钢丝球在表面擦,比削的更快,土豆皮下面的营养更丰富。

2.中午蒸几节山药,山药也直接用钢丝球擦。把表面擦干净,有擦不去的,再用削皮刀削一下。

3.做鱼的时候,鱼肚子里面的鱼油一定不要扔掉了。外面卖的保健品鱼油可贵了,鱼油是一种对人体很好的一种脂肪。

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4.吃干香菇需要提前泡一下。泡香菇的水千万不要扔掉了。香菇先洗一遍,泡香菇的水留下来,做菜的时候直接放进去。

5.花生米的红衣对补充血小板很有好处。平时养胃吃点花生,最好买生的花生,吃的时候自己临时剥,营养保存的更好。

6.泡海带时间不要太长,海带上面的一层白色物质不要洗去。挑选干制海带时,见到这些白色的粉末千万不要认为是脏东西,或者认为是海带变质导致的,这种白色物质是对人体很有用的东西。

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7.塑杯酸奶用吸管会浪费很多,自己在家喝酸奶,也可以把盖子直接打开,用勺子挖着吃。这样能挖的干干净净的,一点损失都没有。

8.吃辣椒,辣椒的海绵体不要扔掉。辣椒素是在辣椒籽附着的部位中合成的,这里的辣椒素含量也最高。喜欢吃辣的朋友,辣椒的海绵体千万不要扔掉了。

9.吃饺子,饺子汤不要扔掉了,原汤化原食。面粉中水溶性维生素很丰富,煮食的过程中,这些营养素会流失到汤里。

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10.吃葡萄不吐籽,很多护肤品中都有葡萄籽成分,葡萄籽有延缓衰老的作用,葡萄籽抗衰老,加入白酒浸泡一段时间后饮用更佳。

11.石榴籽可以直接嚼碎了吃,石榴籽可养颜护肤。爱美的朋友不要错过了这个不花钱的美容品。吃完的石榴皮不要扔掉,晒干保存。家人腹泻了,熬点水喝,在没药的时候,可以用石榴皮水缓解一下。

12.吃酥瓜的时候最好连籽一块吃,猕猴桃,酥瓜等带籽的水果,最好连籽一块吃,对缓解便秘有一定好处。

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13.嫩蚕豆最好里面的一层壳不要去掉,做成五香蚕豆更好吃。

14.吃四季豆,豆角等把两头去掉即可,中间部位的筋不要去掉,多吃点粗纤维的食物,大便更顺畅。

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15.南瓜子,家有糖尿病的人,医生都会建议多吃点南瓜子。每天一把南瓜子,对缓解便秘也有好处。

16.买包菜的时候不要把最外面的那层绿叶去掉了,超市买菜的人把包菜外面扒了一层又一层,越绿的叶子营养物质越丰富。

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17.吃玉米的时候,玉米胚芽要啃的干干净净的,煮玉米时,留两层玉米皮连着玉米须一块煮,这样煮的玉米带着甜甜的香味,营养更丰富。

18.莴笋叶做成蒸菜更好吃。莴笋叶子所富含的胡萝卜素及维生素比茎部要高,有三高的朋友,可以常吃莴笋叶,不要浪费了,清炒、凉拌都好吃!