潘飞跃中国烹饪大师

姓名:潘飞跃

性别:男

民族:汉

出生年月:1988年9月

籍贯:河南省新蔡县

烹饪经历

入行时间:2006年

从业年限:18年

经历:

2008年-2010年任北京云风大酒店厨师长

2011年-2014年醉仙居海鲜楼厨师长

2015年在米其林进修学习、后到英国考察深造

2018年荣获浙江省中式烹饪职业大赛金奖

现任:浙江何野家餐饮-质检培训总监

2024年荣获:中国烹饪大师荣誉

所获荣誉

国家高级烹饪技师

浙江餐饮协会会员

高级职业经理人

台州餐饮事业杰出人物

食品安全总监

高级中式面点师

社会餐饮监督员

企业培训讲师

中国烹饪大师

专业培训

厨房4D-6D厨政管理体系培训

领导能力及关爱员工培训

突发事件应急预案培训

食品安全卫生管理培训

消防安全培训

食品留样培训

社会影响力

1. 多次参与国内外的烹饪交流活动,展示中国烹饪文化的魅力,为推广中华美食做出了积极贡献。

2. 在各类媒体平台上发表烹饪相关的文章和视频,拥有大量的粉丝和追随者,积极传播烹饪知识和技巧。

3. 担任[浙江餐饮协会]会员,为行业的发展出谋划策,培养和指导了众多年轻厨师。

4、食品安全-安全=赚钱等理念

个人理念

人品胜于菜品、对烹饪的热爱、对食材的尊重、传承与创新为未来目标

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