最“硬”中华老字号——福胶“刚”上阿胶即食行业“顶流”宝座|中华老字号|即食|福胶|阿胶糕|顶流

如果要概括当代年轻人的潮流文化，“新中式养生”一定榜上有名。

脆皮大学生开练八段锦，啃着阿胶糕熬夜、各种线下“养生局”兴起，如食疗、茶话…在社交平台，关于“新中式养生”的生活热帖也越来越多。

因此，许多大健康品牌也希望借势健康养生热，结合亿级消费者的真实需求，寻找赛道上的新生意机会。

用户有需求，品牌有回应，那么如何使两者更为精准地找到彼此是需要思考的问题。

福胶，为什么愈来愈卷的当下，能成为备受关注的养生力量，品牌全品类同比增长36%；主推品类增长更高达126%；其中：阿胶糕同比增长50%；阿胶浆增长198%；阿胶块增长451%；阿胶粉812%，全线领跑即食阿胶品类市场！！！

“即食”赛道创造的全新竞争力

在年轻人的“养生大法”中，食补是主要方向。向来以补气益血、滋养温补为主要功效的阿胶自然也就在“新中式养生”局中格外受到用户的青睐。

与上一辈人温润滋补的方式不同，Z时代的年轻人们虽然担忧自己的健康状况，却因为生活的快节奏无法在养生上花费太多时间，这也就意味着传统阿胶品牌需要以更大的优势吸引消费者。“即食”成为吸引当下年轻消费者的字眼。

不过，能否获得消费者的认可，取决于和谁站在一起，能为消费者提供多大的价值。

福胶选择与“即食”站在一起

在福牌阿胶敏锐的市场判断以及全新战略布局之下，旗下创新食养品牌——福胶应运而生，“即食阿胶，即是福胶”“天天福胶，添添福”瞄准年轻市场，定位于高品质的即食阿胶赛道。

一次占位，福胶解决品类的问题。但能否站得稳，取决于品牌的核心能力。

福胶将“非遗”视为品牌的底层逻辑，以唯一拥有国家级非遗技艺和国家级非遗传承人的“双非遗”底蕴奠定行业地位，顺势而为。在六爷看来，“势”对于福胶来说，有两层含义，一是优势，二是趋势。

短看优势，长看趋势，做对趋势，用足优势。

优势在于，福胶产自国家唯一认定的“中国阿胶之乡”、阿胶祖源地——济南市东阿镇，依托得天独厚的自然优势，传承流传千年的“贡胶”技艺。

且在时代的发展长河中，“食养”、“药食同源”的概念依托中华传统文化逐渐渗透到国人的DNA中。为此，福胶也在不断与时俱进。针对以往阿胶不易熬制、服用不便、口感不适等问题，福胶通过多种阿胶即食专利技术生产，在保留阿胶原有功能的基础上，匹配消费者对于美味、舒适、便携的需求，以此更适应消费者日常的食用。

而在生活场景层面，福胶在精研人体吸收原理的基础上，做到阿胶产品的随享随用，生动诠释“即食阿胶，即是福胶”的好品质。

在“即食”趋势没有问题的情况下，福胶大胆创新，2023年推出了品牌旗下首款应用阿胶即食关键技术，减糖、降脂、控卡的全新福胶即食阿胶糕。

在消费市场健康化，“控糖”、“减糖”成为标签的大趋势下，福胶拒绝使用传统做法中的麦芽糊精、麦芽糖浆等增稠成分，做到配料干净。并以赤藓糖醇代替传统冰糖的，在提升口感的同时，将产品做到了减糖80%、降脂50%、控卡20%，让一众追求健康及爱美的女性滋补无负担。

定位于即食阿胶，是福胶品类和品牌准确站位的结果，也是趋势和优势的一次相互成就。

福胶在此之后，也开始以各种创新形态，占领市场。全新升级品牌形象，以更精美、更年轻的姿态，打破大众对于传统滋补品“老气”、“不上档次”的印象，攫取更多的阿胶滋补品即食市场份额。

内容与渠道抢占增长先机

在当下的市场环境中，年轻消费者成为市场主流。因而市场交易份额的提升，更需要品牌回答一个问题：当知道我是谁，我应该怎么做才能打动年轻消费者，以什么样的方式更容易成交？

在六爷看来，阿胶产品，本质是消费品；阿胶品牌的破局，需要回归用户，需要真正拥有消费者思维。

福胶的解决方案：立足于传承千年的工艺，根植于匠心，不断与时俱进，丰富品牌的内容和表达，积极拥抱新渠道，让年轻人感知到品牌的存在与价值。

为此，福胶（食品）签约同样来自于济南的青年演员李一桐。以代言人营销的思路铺设品牌价值。

从契合度层面来讲，李一桐作为青年演员，不断在角色中突破自我，这与福胶的匠心不谋而合。双方的携手，无疑是“匠心”精神的最大化。

事实上，福胶也通过代言人的形象，在共同守护非遗技艺的理念下，被更多领域的消费者所看到，并全方位引发共鸣。数据显示，李一桐见面会福胶官方直播间同时在线观看人数高达50000+，进入全类目旗舰店TOP，达到滋补营养品赛道第6名，李一桐同款系列福胶即食阿胶，一经上线后销量持续暴涨。

纵览新消费起伏的浪潮，众多新品牌对老品牌的颠覆，多数在于放大社交传播这一端。

因而，在官宣代言人之后，福胶并不止步于此。而是积极拓展线上线下，主动拥抱年轻人的社交文化。

在线上，福胶锚定当下的趋势：品效合一的直播赛道。邀请代言人李一桐进入品牌官方直播间，与粉丝、用户畅谈福胶产品的切身体验，引导代言人粉丝向产品粉丝循序渐进地进行转变，从而挖掘更多新用户。

福胶在天猫健康滋补行业被誉为年度潜力品牌；进入23年天猫健康双11全周期补气补血Top2；在拼多多平台位列阿胶膏/固元糕店铺口碑榜第1名；产品入选山东年货节必买100款榜单。

由此可以看到，福胶拥抱变化，在一众老字号中率先布局线上赛道，极大提振了品牌的销量和曝光。

在线下，福胶借助代言人的影响力，于今年6月16日邀请代言人李一桐回家乡济南，在福胶大本营举办“一桐”上新品牌见面会。现场活动中，李一桐与粉丝进行多元互动，以自身食用即食阿胶产品的体验向粉丝进行“安利”；同时推出诚意满满的福利，多款代言人周边和一众福胶即食新品大礼包等。在多重惊喜互动福利的加持下，“一桐”上新见面会的氛围被持续引爆，在与消费者的近距离接触下，收获好感度，为品牌影响力持续赋能。

做足诚意，用户自然好感度爆棚。这场品牌做东，用户与明星互相打call的共创型见面会，不仅让福胶年轻、娱乐、有趣的品牌形象被消费者进一步感知，也借助娱乐化的传播为行业树立传播“标杆”。

在某种程度上，“弹药”既定，品牌就需要布局供应链。

福胶立足自身，积极延长“非遗+”产业链条，以此延伸非遗产业化，形成自己的核心能力、核心技术、核心资源，构筑更为坚实的品牌护城河。

“懂阿胶，选福牌”

中华老字号锚定生意新可能

如今，“新中式养生”可谓是增速最快的赛道之一，大健康赛道的品牌也在不断加码布局。

在六爷看来，网红品牌研究流量，追逐方法论；长红品牌研究人心，坚守价值观。

作为一个74年的中华老字号，福胶是阿胶行业内唯一拥有国家级非遗技艺和国家级非遗传承人的“双非遗”企业，千年传承，百年贡胶，福胶即食阿胶颠覆了传统阿胶滋养方式，以“食养”掀起即食阿胶市场新风潮，加速推动非遗阿胶产业迈向发展新台阶，领跑阿胶行业。

但归根结底，所有的营销最后都会回到“人”，先有人群，才有场景和需求，才能供给内容并匹配产品。

“懂阿胶，选福牌”，在营销方面，福胶集团也展现出对市场的深刻理解和灵活策略。不同于竞品的传统广告投放策略，他们积极利用社交媒体等年轻人常用的沟通渠道，与消费者进行互动交流。通过话题内容、互动营销、代言人营销等方式，成功拉近了与消费者的距离。在6月16日举办的代言人品牌见面会中，福胶就积极布局#李一桐喊你616来济南品非遗#及#懂阿胶选福牌#等热点话题和品牌话题的双运营，充分调动粉丝热情，活动首日霸榜济南同城热搜，整体话题声量高达5000万，以达成品牌声量的快速爆破。这种更年轻、更贴近消费者的营销策略，使福胶在市场竞争中占据了有利地位。

福胶品牌的创新营销能力得到了业界专家的广泛认可。在2023中国数字化营销大会暨金牛奖颁奖典礼上，福胶凭借其出色的整合营销传播策略荣获“最佳整合营销传播奖”“最佳营销人物奖”。这一荣誉不仅是对福胶品牌团队工作的肯定，更是对其年轻化、创新化营销战略的认可。