“人生就像一张煎饼，摊开是江湖，卷起是烟火。”这话听起来有些意思，不是吗？今天，咱们就来聊聊一对博士后夫妇在英国摊煎饼的故事，看看他们如何用智慧和双手，摊出了不一样的人生。
高学历与煎饼摊的奇妙碰撞
最近，一段视频在网上火了，地点是英国剑桥大学国王学院旁的市集，主角是一对高学历的夫妇，尤其是那位博士后“煎饼大叔”。他们一边熟练地制作煎饼，一边分享着他们的心路历程。
“大叔是博士后，我们两个之前都是大学老师。”老板娘轻描淡写地说出这句话时，你可能和我一样，心里充满了惊讶。毕竟，这样的学历背景，和煎饼摊似乎有些格格不入。
从脑力劳动到体力劳动的转变
“为什么选择卖煎饼呢？”面对这样的疑问，老板娘的回答很实在：“因为大学老师是脑力劳动，太累了。卖煎饼没有那么多的人际关系，也不需要出份子钱，so easy so free。”
他们的话让人深思。在这个充满竞争和压力的社会里，有多少人能像他们一样，勇敢地跳出原有的框架，去追求自己想要的生活呢？
生命的意义在于体验
当被问到是否会觉得可惜时，老板娘的回答更是充满了哲理：“生命本来就没有任何意义，它就是一个过程，人生就是一种体验。”她认为，无论做什么事情，都不容易，所以无所谓浪不浪费。
“现在呢，就是给他1000万当个校长他也不回去。”老板娘的这句话，更是让人感受到了她对当前生活的满足和热爱。
从湖北潜江到英国剑桥的煎饼之路
其实，这对夫妇在国内时也是平静而幸福的。但因为性格原因，他们最终决定辞职来到英国。一开始也尝试去找个班上，但总是感觉不自由。后来，他们申请到了摆摊许可，在剑桥大学旁的集市卖起了煎饼和热干面。
这一做就是三四年，他们每天10点出摊，下午6点收摊。除去各种成本，每年收入折合人民币180万左右。这样的收入，在他们看来，已经足够让他们过上想要的生活了。
职业无贵贱，热爱最重要
老板娘还透露，“摆摊后，我妈妈觉得很丢人。”但这对夫妇早已经看透，职业没有贵贱，做自己喜欢的事情最重要。
确实，我们从小就被教育“职业只有分工的不同，没有高低贵贱”。但走上社会后，却发现很多职业似乎就是要“高人一等”。这种单一化的成功标准，让很多人陷入了内卷化的竞争之中。
跳出内卷，寻找自己的路
想想看，最早使用“内卷化”概念的人里面，有一位是美国人类学家克利福德·格尔茨。他在研究印尼爪哇的小农经济时提出了这个概念。同样的研究也出现在中国历史学家黄宗智的著作中。他们用不同的例子解释了内卷化的现象：当资源有限而人口增长无法估算时，人们就会陷入一种过度竞争的状态。
但这对博士后夫妇却跳出了这种内卷化的竞争。他们不愿意被单一的成功标准所束缚，而是选择了自己热爱的生活方式。这样的勇气和决心，值得我们每一个人学习和思考。
结语：人生如煎饼，摊出自己的味道
人生就像一张煎饼，每个人都可以摊出自己的味道。无论你的学历是高是低，无论你的职业是贵是贱，只要你热爱它，它就是最好的选择。所以，不妨大胆一些，跳出内卷化的竞争，去寻找属于自己的那片天空吧！
看完这对夫妇的故事，你是否也有所感触呢？欢迎在评论区留言讨论，分享你的看法和故事。让我们一起探讨人生的意义和价值所在吧！
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