每天喝的瓶装水，也是“致癌水”？这一回，食品安全的队伍里，又出了个王炸！
说起来，瓶装水现在可是咱们日常生活中离不开的东西。不论是出门在外，还是在家休息，随手拿起一瓶水喝两口，那叫一个方便。
但最近，香港的消委会做了一次挺有意思的测试，他们查了市面上30款瓶装水，想看看这些水到底安不安全。
结果呢，让人大吃一惊，“农夫山泉”和“百岁山”这两款挺有名的瓶装水，里面的溴酸盐含量竟然达到了欧盟的上限。
这事儿一出来，网友们可就不干了，纷纷表示“喝水都不能喝了，这到底是要干啥？”
咱们得说说这个消委会，是什么样的背景出身，
香港消委会成立于上个世纪七十年代1974年，它是我们行政区的法定机构，也就是说，人家是官家背书，可不是什么三流的机构啊，
而且消委会的设置，就是为了检测产品安全、处理消费者投诉而存在的，所以香港消委会说的话，绝对不是哗众取宠，肯定是有理论依据的。
消委会这回为了给咱们消费者提供了实实在在的信息，就比如说，这三十多款瓶装水，在测试消毒剂残余和副产品的时候，
只有“农夫山泉”和“百岁山”这两款水里的溴酸盐含量有点高，每公斤3微克，
微克大家可能觉得这是洒洒水的小单位，可这3微克这已经是欧盟规定的上限了。
为啥要有这么严的标准呢？还不是因为溴酸盐对人体有害嘛。
溴酸盐这玩意儿，可是被国际癌症研究机构列为2B级潜在致癌物的。
说白了，就是长期大量喝含有溴酸盐的饮用水，可能会增加患癌的风险。有研究发现，实验动物长期服用含有溴酸盐的饮用水后，得肾癌、甲状腺癌的几率都增加了。
这喝到肚子里，可不是闹着玩的。
那么，这个溴酸盐是怎么跑到瓶装水里去的呢？这主要跟矿泉水生产过程中的消毒方式有关。
矿泉水除了有一些众所周知的营养物质，还有大量的溴离子。
厂家在生产过程中，为了消毒，经常会用臭氧，臭氧这玩意儿挺神奇的，消毒后直接变成氧气，不会让水有怪味，口感也好。
但是，臭氧和溴离子一碰上，就会生成溴酸盐。溴酸盐的生成量跟原水里的溴离子含量和臭氧的投加量都有关系。臭氧投得越多，溴酸盐也就生成得越多。
虽然臭氧消毒有不少好处，但溴酸盐的问题也不能忽视，溴离子本身对人体是无害的，但变成溴酸盐后，性质就变了，对人体健康就有潜在威胁了。
而且这个危害程度还跟溴酸盐的浓度有关，浓度越高，风险就越大。
这些后续反应，厂家不可能不知道，只要加强生产过程中的质量控制，优化消毒工艺，就能减少溴酸盐的生成量，你为什么不去做？
而且这30瓶水中，就百岁山和农夫山泉出了事，算是个什么态度？
一个是大自然的搬运工，一个是水中贵族，难道就是这样糊弄消费者的？
由此农夫山泉和百岁山的账号被网友轮番嘲讽，当然了，嘲讽最严重的还是农夫山泉，那起源还是老段时候和娃哈哈的风波了！
不过这次的事件一出，农夫山泉倒没有直接闭麦，反倒是正式宣布要起诉消委会！
就在今天，农夫山泉给香港消费者委员会发了一封公开律师函，律师函的主要内容，就是说消委会有很明显的三个错误，还有很严重的误导倾向，
这体现在它们评测饮用水的三个误区，那就是选用的标准压根就不对，标准的判断又是错误，还有就是报告太具有主观性、煽动性！
农夫山泉指出来，他们的饮用天然水产品，就算是按照欧盟的标准来看，也应该用“饮用水”的安全标准来评判，而不是“天然矿泉水”的标准，
消委会一开始的适用标准就选错了！
其实农夫山泉虽然是大自然的搬运工，但他归根究底是属于其他饮用水的行列，不适用那个每公斤3微克的标准，谁适用呢？那就是天然矿泉水。
天然矿泉水可不是普通的地下水，它是在一些很特别的地质条件下形成的，就像是大自然的宝藏，藏在地下的特定岩层里。
这种水是从地下深处冒出来的，或者我们通过钻井把它采集上来。它里面含有好多矿物质、微量元素，还有其他一些特别的成分。
这些成分让天然矿泉水变得与众不同，有着独特的化学成分和特殊的物理性质，国内的天然矿泉水很典型的就是昆仑山，
这些水的价格一般都不低，检测标准严格，物以稀为贵嘛！
而农夫山泉的普通水制品，在分类上确实是属于一般饮用水，消委会确实是生搬硬套了标准，这里属实是驴头不对马嘴。
其次，咱们国家的对应标准可是更严的，规定包装饮用水里的溴酸盐含量不能超过0.01毫克每升，就算按照国内国际标准，农夫山泉也确实没有超标。
他们的产品是完全符合这些标准的，是合格的产品。
总而言之，作为饮用水，农夫山泉称就算按照欧盟的标准，他们的水也没超标，更别说按照咱们内地更严的标准了。
所以消委会把他们列为“溴酸盐超标”的产品，这确实是冤枉好人了。
但是说到底，消委会能够一石激起千层浪，还是因为我们的食品安全这块，真的有待加强，
近年来随着生活方式的逐年变化，瓶装水市场也越来越火了。
但是呢，市场规模扩大的同时，产品质量问题也时有发生，比如说前几年最火的，有厂家居然扯着自来水水龙头，灌装开盖即饮的瓶装水，让大家伙气的破口大骂！
很明显，这种行为这不仅损害了消费者的权益，也影响了整个行业的声誉。所以，加强行业自律、提升产品质量已经成为瓶装水行业发展的必然趋势了。
譬如说这次的饮用水事件，就引发了更多人的关注和思考，怎么样能保证老百姓的用水安全？
首先，咱们得加强法律法规的制定和执行，提高检测标准的科学性和严谨性。这样才能更好地保护公众健康，促进瓶装水行业的健康发展。
同时，也得鼓励和支持科研机构进行更深入的研究，探索更为安全、高效的消毒方式。这样才能从根本上解决溴酸盐超标的问题。
对于咱们消费者来说，也得提高健康意识，关注瓶装水的安全信息，适量饮用。毕竟，健康才是最重要的。
这次的事件，不仅仅是一次简单的产品质量问题曝光，更是对整个社会的一次深刻警醒。
它提醒我们，无论是在生产还是消费环节，都不能忽视对食品安全的关注与守护。只有这样，咱们才能共同营造一个更加安全、健康的饮品环境。
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