立秋添秋膘的第一碗汤是闽北土龙汤|土鸡|秋膘|粤菜|野菜|闽北土龙汤|鲍鱼|黑松露

立秋贴秋膘
立秋到，贴秋膘，实话说，本人并没有贴秋膘的想法，都是被

刺激的，一大早，各种贴秋膘的图案充斥着朋友圈，感觉你要是不去贴这个膘冬天就过不下去，按我说，就是嘴馋，给自己一个合理合法大吃一顿的借口。
恰好周日，那就约父母一起出门吃个饭，吃啥很是犯愁，老人家口味清淡，汤水为佳，他们大半辈子生活在邵武，闽北菜可以来一点，这么一想，答案就自然浮出水面，熙春里，这里既有闽北菜，也有粤菜，汤炖的好。熙春里老板娘叮当是我小师妹，咨询后得知，最近店里有款闽北土龙汤，非常受欢迎，简直就是为我定制，心动不已，订了包厢，立马出动。
熙春里

熙春里，在尚宾路，不用多说，大家都熟知，主打商务宴请，人均200元左右。
闽北土龙汤
说土龙，大家第一个印象就是闽南菜的土龙，学名叫波露豆齿蛇鳗，那是大补的，也巨贵，熙春里这个土龙是富屯溪的天然鳝鱼，滋补效果不逊闽南土龙。
用土鸡煲炖，三四个小时，煲至脱骨，土龙的肉稍微一碰，已经散落在汤中，福州人爱喝汤，这汤在我的眼里就是大补之极，属于喝了三碗可以上山打老虎的。
汤的味道很醇厚，加了些许中药材，但药味不重，一碗下去肚内热流升起，两碗下肚额头已经微微发汗，三碗后背颈热得不行，汤气十足。
山海焗蟹
光有汤补还不够，补菜再来一个，既然以贴秋膘为由，就要贯彻到底。山海焗蟹，红鲟倒是普通，但红鲟+土鸡+牛鞭+牛腱那就是补品中的战斗机，能上天。
胶原蛋白满满，每一口都黏嘴，按我个人体验，这样的美食比你打什么美容针都有效，如果再加几块猪蹄，那就可以直接按美容套餐售卖了。
啫啫龙胆鱼
熙春里的粤菜厨师有一手，不论盐焗还是啫啫都是拿手，最擅

长是煲汤，所以来熙春里一定是冲着粤菜来的，闽北菜只是点缀。
野菜雪花牛
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老人家年纪大，不能太补，补的任务让我来承受，给他们点了一道野菜涮雪花牛肉，清淡一点。

熙春里的汤是高汤，滋味很好，加了雪花牛，味道绝佳。没想到野菜里面有一大堆刨苦瓜，我正担心汤中带苦会不会不好喝，父母却说很好，夏天喝点带苦的清凉解毒，看来是我多虑了。
如果可以，再上几粒青娥，我想味道和效果会更加理想。
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黑松露鲍鱼饭
熙春里的和牛炒饭一绝，每次去必点，这次换点新花样，黑松露和鲍鱼我都没意见，香味扑鼻，饭也非常松散，石锅还能保温，就是那朵花让我生气，只负责好看不能吃的不要放进来。
辣炒棍子肠
哦，不是要吃闽北菜吗？差点忘记，点个棍子肠，咱邵武人爱