By夏有乔木雅望天堂okqx

用料玉米面160克白面200克酵母5克泡打粉5克

做法步骤1、白面和玉米面放入盘里

2、放入泡打粉搅拌均匀

3、酵母用温水化开

4、把酵母水倒入面粉里，加温水和面

5、揉成光滑面团

6、面团醒发两倍大即可

7、把面团放入面板上揉成光滑面团

8、分成大小均匀的剂子

9、揉成光滑馒头

10、放入锅里，醒发二十分钟

11、盖上盖中火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可

12、蒸好的玉米面馒头

小贴士揉好的馒头醒二十分钟，中火蒸二十分钟，关火焖五分钟。

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