南方特有的水果，用来泡蜂蜜是一绝，润喉止咳效果好，一年不咳嗽！
岁月静悄悄，时光却匆匆，转眼又到了吃黄皮果的季节。今天一大早去市场上买菜，发现路边摆摊上有好几个果农在卖黄皮果，个个都是金黄金黄的，上前一问价格，一斤才5元，比往年要便宜一些，于是赶紧买了10斤带回家，准备晒一晒用来泡蜂蜜。
黄皮果是我们南方特有的水果，北方人很多人没见过，黄皮果不仅是一种水果，可以直接食用，而且还能入药，用黄皮果浸泡蜂蜜也是我们南方人常用的方法，有一定的药用功效，尤其是对于止咳化痰效果特别好。
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黄皮果之所以叫黄皮果，这是因为它的皮是黄色的，很多人吃黄皮果只吃里面的果肉，吃起来酸酸甜甜的，而把它的皮丢掉，其实黄皮果的皮才是宝，吃起来有一种涩涩的感觉，连果肉一起吃，口感更好，而且更能达到润喉止咳的效果。
新鲜的黄皮果可以直接当水果食用，也可连皮一起泡水喝，等到冷却后再加入适量的蜂蜜搅拌均匀，在这炎炎的夏日，喝上一杯清凉的黄皮果蜂蜜水，瞬间让你精神气爽，开心一整天。
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有些果农甚至还会把黄皮果的皮晒干制成蜜饯，就跟陈皮一样，可当零食吃，也可泡水喝，还可用来煲汤喝，都具有很好的保健作用，有润喉之功，对咳嗽、痰多、声音嘶哑、喉咙肿痛等都有很好的作用。
很多农村老人每年黄皮果成熟的季节，都会采摘一些黄皮果，然后洗净晒干，拿去与蜂蜜一起浸泡，经常拿来泡水喝，对哮喘、咳嗽、咽喉不适的人都有疗效。
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其实，黄皮果不仅有润喉之功，而且还有清热生津、行气止痛、健脾消食的功效，不管是老人，还是小孩都非常适合食用，而且吃起来酸酸甜甜的，全家老少皆喜欢。
现在正是黄皮果上市的季节，它的季节性很强，再不买来吃就没了，若家乡有，一定要买来试一试，用来泡蜂蜜是一绝，润喉止咳效果好，一年四季都不咳嗽。
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