这3种“坑人”的小吃，坑了很多人的钱，做过的人都后悔，咋回事很多人都有着一个致富梦，所以不安于现状的人，就会在人生的一段时间内开始了自己的第一次创业，我敢说80%的人的第一次创业都是从餐饮入坑的。
是不是很奇怪，为啥这么多人的第一次创业都会选择餐饮行业呢？看似蹊跷的背后，实际上却是有很多的理所当然，很多人手里有了点资金后，就想着做生意，但是第一没有人人脉，第二没有经验，更没有相关的资源，所以很多生意的门槛自然变得比较高了。
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而这门槛就拦住了大多数的人，反观餐饮行业，学个技术就可以上手，所以很多人理所当然的就开始了自己的第一次创业。
很多人做餐饮实际上很盲目，选择项目没有也都是被动的，多数人都看着人家生意火，就认为自己做也能挣钱，再者就是被动的接受一些信息，看着人家宣传的美好画面，自己脑子里跟团浆糊似的就勾划出自己成功的画面，这种脑补的画面，让很多人迷失了自己，所以最近几年网红小吃和产品不断的涌现，割了一波又一波的韭菜，很多人在不知不觉中入了坑踩了累，被坑了钱之后，才反应过来自己上了当，所以今天拉面那些事儿就和大家说说，这几种“坑人”的小吃，不仅骗了你的钱，还浪费了你的经历，做的人都后悔，建议了解清楚。
脆皮五花肉
有那么一段时间，网红脆皮五花肉可以说是风靡网络，各种诱人的画面，以及排队购买五花肉的画面，为何生意如此火爆受人欢迎的网红小吃，却在短短几个月之间突然在网络上销声匿迹呢？
实际上在这种爆红现象的背后，很可能埋藏着一个巨大的阴谋，一把大大的镰刀就在你的背后，而很多人却还不知情。
深挖网红爆红产品的背后，实际上大家不难发现一个真相，这些能够在短时间内吸引大量流量突然爆火的产品，实际上都是一些人在背后的可以炒作，而为了吸引更多人的注意力，所以就会可以营造出生意火爆，产品受欢迎的假象。
也就是说很多人看到排队买肉，供不应求的画面，其实都是人家的剧本。套路的背后目的也只有一个，就是让很多有发财梦的人，认为这是一个很赚钱的生意。
所以就会有很多人脑子一热，就不远千里的去学习，去加盟，而这就是炒作网红小吃这群人的最终目的。
所以那些最先炒作卖脆皮五花肉的人却是赚的盆满钵满，但并不是卖肉挣的钱，而是通过加盟做培训年入百万的。
也正是因为这样，所以很多入坑的小伙伴，在学会了技术回家自己创业的时候，才发现，这东西根本无法支撑一个门面或者是摊位。所以这种网红小吃也只是昙花一现，短时间内大量人做，却又在短时间内迅速凋零。
深度解析脆皮五花肉，为何只能是网红产品
既不是休食，又不是正餐可能是网红小吃最尴尬的定位，像是这种脆皮五花肉，当作零食吃过于油腻，如果当作是正餐吃又不足以支撑一个门面。
产品本身的定位不清晰，目标客户人群太模糊，年轻人吃它嫌油腻，口味又不讨年轻人喜爱，而对于中老年人，这种脆皮五花肉的口感又不适合，口味更是没有抓住这群人的喜好，同样是一块五花肉，在很多上了年纪人眼里，做成红烧肉，卤肉的性价比更高，所以在价格上也没有任何优势，大家说这五花肉能有市场么？
麻椒鸡
很多的网红小吃，最初实际上都是一个店面丰富产品线中的一个产品，所以这种具有特色的单一产品，味道都是比较好的，产品本身并没有错，错的是一些利欲熏心的人将其包装炒作成一款赚钱的工具。
有很多所谓的餐饮公司，一天天不干啥正事，天天就研究如何找一款味道不错的产品，然后包装一下，炒作一下，就做成一款火爆的小吃，目的就是为了赚加盟费技术费。
人家是醉翁之意不在酒，但却有很多小白却天真的理解成了“酒香不怕巷子深”，认为只要味道好，让自己来做就能挣到钱。
就像是这麻椒鸡，本身就是很多餐馆和面馆中的一道特色菜，只能作为丰富产品线的一款产品，你非要把它当作单款爆品且作为主要产品售卖，你说能做起来么？
首先麻椒鸡味道肯定是不错的，但是其麻辣的味道注定只能作为小众产品，且针对的目标人群也大多是年轻人，像是年纪大的老人或者小孩都不适合吃。
可能很多人认为抓住了年轻人的口味，就会有很大的市场，就像是很多的麻辣鸭货一样，但是很多人忽略一点的是，椒麻鸡的产品单价定位太高，一只椒麻鸡动不动几十元，上百元的价格，也是注定这种网红小吃没有市场的原因。
这也是为啥很多麻辣鸭货能做单一门店的原因，因为人家虽然做的是麻辣口味，但是产品单价却很低，一根鸭脖几块钱，一个锁骨几块钱，还有丰富的产品线，虽然产品价格本身比较贵，但是架不住人家可以零售。
麻辣小甲鱼
和椒麻鸡如出一辙的手法，简直就是翻版的网红椒麻鸡，麻辣小甲鱼也坑了很多人的钱，同样是味道很不错，同样是很多人通过网络看到了这款网红小吃，于是就莫名其妙的入坑了，直到自己做的时候才发现根本卖不出去，还是那句老话，产品本身并没有问题，味道挺好吃，价格也不贵，但就是做不起来。
原因就是一个纯靠炒作起来的产品，根本没有经受过市场的考验，餐饮行业有句老话说的好，适合大众口味的才是好的味道。
麻辣小甲鱼本身就是卤菜系列产品中的一个小众产品，你非要把它当作主打产品来卖，你说它能有市场么？
总结：火爆网红小吃的背后，必定是一片狼藉，一把无形的大镰刀割了一片又一片，奉劝大家不要头脑一热就开始了自己的创业之旅，很多网红小吃的火爆背后，实际上都是无数个套路运营的结果，所以当你也参与其中后才发现，没有了套路的生意只能惨淡离场，投资需谨慎，创业有风险。
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