看到网友发布菜市场的视频，都在想，“难道孩子们上大学了，大人都不用烧菜吃饭了吗？”确实啊，评论区里都是大人们晒出来的“简餐”，能简
则简，馒头、面条随意吃一口，将就一下就得了。可是，孩子们上学了，我们更要照顾好自己，更好地工作，身体好，才能成为孩子们的坚强后盾。
娃上学了，家中的午餐，也就是我和她爸爸了，和大家分享两个人的午餐，菜肴一荤两素简单快捷，主食粗细搭配管饱耐饿。黄芪党参老鸡汤、蘑菇甜椒炒西葫、凉拌西兰花藕片，先炖鸡汤，后炒蔬菜，轻松上桌；主食有南瓜全麦馒头、玉米、紫薯和大米饭，如果需要上班，可以上班前将鸡肉入锅，下班后再炒两道蔬菜即可，低脂营养，清爽可口又下饭。
党参黄芪老鸡汤
许久没有炖药膳鸡汤了，从小家中爸爸用称为“清补凉”的一种汤料，给我们炖制汤品，是多种食物配比而成的一种汤料，有党参、黄芪、麦冬、红枣、蜜枣等食材炖制骨汤或是鸡汤、鸭汤等，可清热去火，滋补养神。
但些配料也不一定适合每个人，可能是许久没有喝到这样的鸡
汤了，或是喝多了吧，第二天竟然上火了，虽然不知道是不是因为汤品，但是，药膳汤品，需要根据个人体质而定，不要一味的模仿，不是每种食物都适合每个人，但每个人也都可以尝尝它们的味道。每一种食物都有营养，我们要适量食用即可。
黄芪党参鸡汤
食材：老母鸡1只、黄芪30克、党参25克、红枣5颗、精盐少许。
做法：1、准备好黄氏和党参，店家说，一只老鸡需要这样的用量，也就听从她的安排，或放是放多了，才会引起我上火吧，不喜欢这些配料可不用放进去同炖；
2、从市场买回来的老鸡，剁块之后，可用盐水泡一泡，捞出沥水，放到开水锅中，烫一烫后捞出；
3、汤锅中准备好开水，或先加入清水烧开，再加入焯水后的
鸡肉，再加入炖汤的配料；加盖炖煮二、三小时。
蘑菇甜椒炒西葫芦
西葫芦富含维生素、膳食纤维，可入汤、炒食和作馅，吃法多样，搭配可荤可素；蘑菇味道鲜美，甜椒色彩艳丽，三种食材同搭配，清淡鲜美富有营养，好看又好吃，简单炒一炒即可上桌了。
食材：西葫芦、口蘑、甜椒、蒜、精盐、食用油。
做法：1、蘑菇清洗后，切成厚片，开水锅中焯水，蘑菇需要煮至熟透才可食用，焯水可去除一些杂质，也可减少炒制时间；
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2、甜椒富含多种维生素，味道甘甜而不辣，喜欢吃辣的可以选择其他辣椒，比如，薄皮辣椒也不错；
3、西葫芦切成四份，去掉瓜瓤，再切成小片，不用切得太薄，太薄影响口感，容易炒至软烂；切好入锅焯水半分钟，捞出过后过冷水；
4、锅中加入食用油，加入蒜片，先将蘑菇炒一炒，再加入西葫芦、甜椒，加入少量的开水，炒匀后焖一焖，加入精盐调味即可。
凉拌西兰花藕片
当季的莲藕正鲜嫩，焯水捞出，拌入自己喜欢的料汁，脆爽可口，而且，莲藕富含维生素、淀粉、膳食纤维，它既是蔬菜，也可当作主食中的一部分。搭配西兰花、小番茄，随意拌一拌，好看好吃。
主食
主食用紫薯、玉米和馒头和米饭，米饭富含丰富的维生素B，碳水化合物且易于消化吸收，在运动之外，我们也是需要补充能量，搭配紫薯、玉米，膳食纤维丰富，管饱耐饿助消化。
#金秋图文激励赛#以上是我们家两个人的午餐了，无论孩子在不在家，我们都要好好吃饭，孩子不在家，我们更要好好吃饭，照顾好自己，才可以更好地照顾我们的孩子。
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