(图/文:范成文 编辑:李芳)清晨一碗汤,神仙都不当;不喝羊肉汤,不算到洛阳。汤在洛阳有广泛的群众基础,世代相传,情深意厚,堪为汉唐遗风。洛阳的汤种类繁多,有 牛肉汤、羊肉汤、不翻汤、丸子汤、豆腐汤,洛阳水席等等。这些汤不仅是一种食物,而是代表一种精神,代表着一种文化,这种精神在一代代洛阳人身上传承,这种文化在这一代代洛阳人手中发扬,位于洛阳市洛龙区香山路九朝一品羊肉汤店正式开业了。
今天前来祝贺九朝一品羊肉汤开业庆典的各位领导、各界嘉宾有:
洛阳市河洛餐饮文化研究会常务副会长,李海涛先生。
洛阳市河洛餐饮文化研究会汤羹文化专业委员会副主席,张海林先生。
河南郸杰建筑工程有限公司 董事长,王杰先生。
洛阳双枪家居用品有限公司 董事长,杨大鹏先生。
洛阳德龙餐饮总经理,李向阳先生。
老北京脆皮烧饼总经理,姚成连先生。
洛阳肉制品有限公司总经理,王忠良先生、陈少雷先生等出席了开业典礼。
洛阳市河洛餐饮文化研究会常务副会长,李海涛先生致辞:各位领导、各位来宾、先生们、女士们,各位媒体的朋友们,大家上午好!秋高气爽,丹桂飘香,在这个丰收的季节里,我们大家相聚在一起,共同参加“九朝一品羊肉汤香山路店”的开业庆典。在此,我谨代表洛阳市河洛餐饮化研究会全体同仁,向今天莅临本次活动的各领导和嘉宾表示热烈的欢迎和衷心的感谢!并对长期以来关心和支持餐饮文化事业的社会各界人士致以崇高的敬意!
“九朝一品羊肉汤”是姚成其先生精心打造的品牌,也是我们洛阳汤文化向全国宣传的一个窗口,立志打造最传统的、口味最好的、最有文化的羊肉汤品牌,让每一位洛阳人都饱尝这份温暖的滋味。在这里,我也希望“九朝一品”在今后的日子里,以管理求发展,以质量求效益,以文化做背景,夯实自己的发展基础,在不久的将来,一定能成为洛阳一张崭新的餐饮文化名片。今天是他们开业的大吉的日子,让我们大家衷心的祝愿他,事业宏图大展,同时,也希望洛阳的汤家携起手来,为传承洛阳的喝汤习俗,为弘扬洛阳的汤文化,为唤醒洛阳的餐饮消费而再创新高。最后,预祝本次活动圆满成功,并向大家致以美好的祝愿,祝大家事业蒸蒸日上,家庭幸福安康!谢谢!
九朝一品羊肉汤创始人姚其成先生在开业典礼仪式上讲话,他说:尊敬的领导,尊敬的来宾,大家上午好,在这秋高气爽的日子,九朝一品香山路店开业了,我仅代表全体员工欢迎到来,九朝一品羊肉汤,有十五年的历程,我们选用新鲜羊肉,羊大骨精心熬制六小时,原汁原味零添加,深受洛阳人的喜爱!感谢到场各位领导,朋友的到来,祝大家身体健康,万事如意!
洛阳人幸福的一天
从一碗羊肉汤开始
九朝一品羊肉汤,越喝越香!
每天一碗汤,越喝越健康!
九朝一品羊肉汤馆开业啦!
精心挑选的羊肉
洛阳人爱喝汤
羊肉汤、牛肉汤、驴肉汤。
豆腐汤、丸子汤、不翻汤。
对于喝汤这件事,洛阳人有自己不同的评判标准
为了满足洛阳人的口感要求
九朝一品羊肉汤的食材采用
专供山羊肉
只为熬出那一锅浓浓的好汤
一碗给你满满幸福感的汤
话说每个吃货
大概都有一个暴走的灵魂和充满好奇的心
尤其是在美食面前
根本无法拒绝嘴边的诱惑嘛
羊肉汤全在一个鲜字
一碗浓郁飘香的羊肉汤真是让人欲罢不能
天冷喝养胃暖身
天热喝去火消暑
白白净净,上面漂着绿白相间的细长葱。
好羊汤一定要搭配葱花!
葱花被滚烫的羊汤烫得正好,
和藏在碗底的羊肉一起捞起来,
那滋味才是完美的!
当做主餐,配上一个饼
那也完全可以让你吃饱喝足
早晨来一碗热气腾腾的羊肉汤
就着汤水呼哧呼哧吃完
可以让你从胃到身到心都暖起来
没什么胃口的时候
却总也难以拒绝一碗爽口柔滑的汤
无论是喜欢淡淡的口感
还是加入辣椒、香醋的重口
都能在这个季节的早晨
给你带来一种满满的幸福感
一碗热腾腾的羊汤给奔波生活的人们,开启元气满满的一天!
九朝一品羊肉汤
胜在熬汤环节
选用上好的羊肉及羊棒骨
加上各种香料
文火 熬制6个多小时
汤白肉烂,细腻醇香
碗底铺上香菜、小葱、盐等佐料
冲入雪白滚烫的羊汤
浓郁的香味瞬间涌入鼻腔!
任谁回味起来,都忍不住咽起口水
不爱吃羊肉的挑剔食客
吃了这口,从此也爱上九朝一品羊肉汤
一份看得见的放心
半开放的透明厨房
让你可以清楚看到厨师的制作过程
吃的放心
宽敞优雅的环境
别具一格的桌椅
店内装修细节处处彰显用心
觉得自己好像回到了家!
难以抗拒的福利
开业期间,福利呈上!
九朝一品羊肉汤开业活动:连送五天,吃一碗送一碗。
除羊肉汤外,还有店里的另一大特色就是炝锅面。炝锅面的“炝”字,其实就是炝葱姜蒜配菜的意思,把菜的味道炝出来,整锅面的味道也就出来了,这样做出来的炝锅面味道真得劲。汤浓面香,味道浓郁,吃完浑身舒服。
九朝一品羊肉汤约起来!约起来!约起来!
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