嘿,小伙伴们,今天要跟大家分享一

打开网易新闻 查看精彩图片

个超级简单的健康小食——玉米面窝窝头,它可是低卡又解馋的宝藏美食哦!不管你是正在减脂路上奋斗的小仙女,还是追求健康饮食的吃货一枚,这玉米面窝窝头绝对能让你大呼过瘾,而且做起来毫不费力!
首先,咱们来聊聊这玉米面的小秘密

打开网易新闻 查看精彩图片

。玉米面,顾名思义,就是玉米粒磨成的粉,它富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,是天然的“肠道清道夫”。而且,相比白面,玉米面的热量更低,饱腹感却更强,简直是减脂期的完美伙伴!再加上一点中筋面粉,既能增加面团的柔软度,又能让窝窝头的口感更加细腻。

打开网易新闻 查看精彩图片

材料准嘿,小伙伴们,今天要跟大家分享一个超级简单的健康小食——玉米面窝窝头,它可是低卡又解馋的宝藏美食哦!不管你是正在减脂路上奋斗的小仙女,还是追求健康饮食的吃货一枚,这玉

打开网易新闻 查看精彩图片

米面窝窝头绝对能让你大呼过瘾,而且做起来毫不费力!
首先,咱们来聊聊这玉米面的小秘密。玉米面,顾名思义,就是玉米粒磨成的粉,它富含膳食纤维,能促进肠胃蠕

打开网易新闻 查看精彩图片

动,是天然的“肠道清道夫”。而且,相比白面,玉米面的热量更低,饱腹感却更强,简直是减脂期的完美伙伴!再加上一点中筋面粉,既能增加面团的柔软度,又能让窝窝头的口感更加细腻。
材料准fdgpv.CN备:
玉米面 120克
中筋面粉 80克(为了sohutv.CN更松软,咱们稍微多放一点点)
滚烫开水 100w3chool.CN毫升(记得是开水哦,这样能激活玉米面的香味)
hzkendi.CN干酵母 2克(让面团蓬松起来的秘密武器)
盐 kainait.CN一点点提味
食用油 3克(让面团更光滑,成品更lfzlg.CN诱人)
外婆菜(或者你喜欢的任何咸菜)、肉末、fjyycc.CN新鲜豇豆适量
动手做起来:
1.烫面醒发:首先,zhulongweb.CN把玉米面倒进大碗里,缓缓倒入100毫升滚烫的开水diamaxi.CN,边倒边用筷子搅拌,直到没有干粉颗粒。稍微放凉后tongjiangwang.CN,加入中筋面粉、酵母、盐、食用油,开始揉面,直到gr95.CN面团光滑不粘手。然后,盖上保鲜膜,让面团静静地醒threattrack.CN发个10分钟,给它点时间变得柔软又蓬松。

打开网易新闻 查看精彩图片

2.塑drblklj.CN形发酵:醒发好的面团会变得更容易操作,稍微揉几下hyrz.net.CN就光滑如初了。把面团均分成5份,取一份放在手心,e7lb.CN用右手大拇指在中间轻轻按压旋转,形成一个中间凹四yes05.CN周高的窝窝头形状。别忘了给它们加上点创意表情,让111uu.CN窝窝头也可爱起来!然后,放入蒸锅中,二次发酵至体w9894.CN积明显变大,就可以开火了。
3.配菜准备:趁着面iclarence.CN团发酵的时间,我们来准备配菜。豇豆洗净切丁,用开tjqtr.CN水加少许油和盐焯烫半分钟,保持翠绿又入味。另起锅t2009.CN热油,先炒香肉末,再加入外婆菜和豇豆丁,快速翻炒p6665.CN几下,加点盐和生抽调味,一盘色香味俱全的配菜就搞zmsxnw.CN定了。
4.蒸制出锅:大火烧开后转中火,蒸上15gdwts.CN分钟,再焖3分钟,让窝窝头更加松软可口。打开锅盖dgqdl.CN的那一刻,香气扑鼻,金黄色的窝窝头搭配着绿油油的telepod.CN豇豆和香浓的肉末外婆菜,简直是视觉与味觉的双重享a6c6.CN受!
看,这么简单的几步,一份低卡健康、香甜可口nantangqq.CN的玉米面窝窝头就大功告成了!不仅适合减脂期的你,2822222.CN也是全家人都能享受的美味。赶紧动手试试吧,让健康american-appraisal.CN与美味同行!
美食是生活的一种艺术,享受它,分享它,让每一天都充满惊喜。下次见,记得带上你的胃口哦!