鸡蛋富含蛋白质,很多人觉得多吃鸡蛋可以补充营养。其实不然,吃鸡蛋也是要适量的。来给大家科普一下关于食用
鸡蛋的5个误区,不妨看看自己有没有踩坑。
鸡蛋吃得越多越好?
前几年,有关于吃鸡蛋的传言,如每天吃1个或多个鸡蛋,会增加糖尿病、心血管疾病的鸡蛋富含蛋白质,很多人觉得多吃鸡蛋可以补充营养。其实不然,吃鸡蛋也是要适量的。来给大家科普一下关于食用鸡蛋的5个误区,不妨看看自己有没有踩坑。
鸡蛋吃得越多越好?
前几年,有关于吃鸡蛋的传言,如每天吃1个或多个鸡蛋,会增加糖尿病、心血管疾病的cnkdiy.CN风险增加。后被更多的研究ysyscl.CN证实,以及在中国营养学会geifen.CN的建议,如果当天奶类、鱼jiachai.CN虾、肉类都能够正常摄入的yuzhouxue.CN同时,每周吃鸡蛋的个数别jmpgh.CN超过7个即可。
鸡蛋补铁0351baobei.CN?
据传吃鸡蛋可以补铁,zjjsjc2008.CN但实际上鸡蛋中的铁含量并w7074.CN不高,从《中国食物营养成ningnu.CN分表》中来看,每百克鸡蛋chguke.CN中的铁含量大约在1.6~hb1258.CN1.7mg,且人体吸收率diyiso.CN较低。
生鸡蛋更养生?
ftkx.net.CN爱吃溏心蛋的人群,认为吃km315.CN生鸡蛋更养生。但实际上生084168.CN鸡蛋中更容易感染沙门氏菌kantuchaogu.CN致病菌,摄入过多会增加腹qrsbrr.CN泻、腹胀、消化不良甚至是wushuiyin.CN急性肠胃炎。
鸡蛋在常温zjyqxx.CN储存下最好?
未必,相比ehrog.CN于常温的温度,长时间存放bysqlw.CN很可能滋生致病菌。但如果btlyv88.CN是冷藏的状态下,从刚生产mytianya.CN下来的鸡蛋来看,大约可以9jjp99f.CN保存4周左右的时间
。
空vbqkcwo.CN腹吃鸡蛋会浪费蛋白质?
newscha.CN据传,如果空腹吃鸡蛋会把ykjinding.CN里面的蛋白质换成热量消耗cocvm.CN殆尽。实际上,只要肠胃消192123.CN化吸收的功能没问题,就不用担心。
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