“贵州有茅台,山西有汾酒,我们浙江也有自己的好酒,那就是甬酉宁波大曲。”
在东海之滨、杭州湾南岸的浙江慈溪,宁波大曲这个百年老字号企业,循千年河姆渡稻作文化之酒香氤氲,历经风霜雪雨,跨越数个世纪,砥砺前行。
1953年成立了慈北酒厂,虞家芝担任厂长,这就是国营慈溪酒厂的前身。六十至七十年代,在老厂长岑祥康的引领下,酒厂专注于新酒的研发,主要致力于打造高浓度、浓香型白酒。屡次获得浙江省轻工业产品百花奖,同类产品第一名,省优质产品、“部优产品”等称号,是宁波地区酒业中唯一获此殊荣的产品。
步入八十年代,宁波大曲大放异彩,被誉为浙江人的“小茅台”, 每逢佳节,赠送两瓶宁波大曲,瞬间彰显品位与风范。随着浙江商帮足迹遍布全国,宁波大曲也远销台湾、东南亚等地区乃至全世界。
然而,近十年间,宁波大曲曾一度在市场上销声匿迹,浙江白酒市场亦逐渐萎缩,令人不禁唏嘘不已,感慨万千。
2022年,爱杰控股集团注资甬酉宁波大曲酒厂,正式“接棒”宁波大曲。爱杰控股集团现任年轻总裁章文瑶,主导并购甬酉宁波大曲酒厂并出任ceo。随着章文瑶的加入,甬酉宁波大曲也开启了年轻化、专业化、知识化人才建设组织布局,实现了从内到外的蜕变与重构。甬酉宁波大曲将以更年轻、更蓬勃的面貌展示在行业面前。
肩负着复兴宁波大曲的使命,在章文瑶的主导改革下,宁波大曲酒厂对经典系列产品进行成功升级,并研发出甬酉系列产品,构建全价位产品线,涵盖低端至超高端,每款产品精准定位,以迎合多元消费场景及满足不同消费者的需求。
2023年6月,宁波大曲明州酒业有限公司在宁波股权交易中心挂牌,注册了“甬酉”宁波大曲商标。这标志着宁波大曲踏入了全新的市场化发展阶段。
2023年8月,甬酉宁波大曲文化展厅隆重启幕,用浓墨重彩展示了宁波的酒文化历史。
2023年10月,甬酉宁波大曲唤醒拜师仪式隆重举行,CEO章文瑶先生向原国营酒厂厂长岑祥康行拜师礼,正式成为宁波大曲酿造技艺传承人。除此之外老厂长的儿子岑卫东和章文瑶一样都是岑祥康的亲传弟子和传承人。
2024年3月,甬酉宁波大曲酒厂董事长杨毅亮相成都“名酒之跃·2024名酒价值生产力大会”,会上,杨毅发表了《甬酉宁波大曲—扛起浙江名酒复兴大旗》主题演讲。宁波大曲与茅台、洋河、泸州老窖等名酒站在一起,一时风光再现,众多行业专家及媒体聚焦“宁波大曲”,研究“宁波大曲现象”,探讨酒业未来发展趋势及企业跃升之道。
2024年11月,宁波大曲酒文化研究院成立。
岑卫东先生作为宁波大曲非物质文化遗产传承人、宁波大曲酒文化研究院名誉院长任为研究院的成立标志着宁波酒文化的热爱与传承有了一个全新的起点。
“在浙江,品甬酉宁波大曲”
这句响亮的宣传语,更是将这个老底子品牌形象推向更新、更高的境界。
截至目前,宁波大曲重回区域第一,不但证明了甬酉人对老字号品牌的情怀传承和历史使命,更重要的是继续保持了在全国白酒行业的一席地位和话语权。
“甬酉”代表了宁波的地域特色和文化底蕴,以及白酒的酿造工艺和传统文化的延续。并且“甬酉”给予宁波大曲新的生命力,坚持做纯粮酒,再出发。
甬酉宁波大曲所处地域酿酒优势独具特色。慈溪地处东南沿海,揽宁绍,临钱塘,望东海,年平均气温15度、湿度80%以上,属湿地气候,非常适宜有益菌的生长,是绝佳的美酒摇篮。酿酒用的四明山脉天然湖水清澈绵软,呈微碱性特质,空气清新湿润,使得甬酉宁波大曲酒质丰美、酒味绵柔。也正是得天独厚的地理天赋,造就了宁波大曲美酒之“精”。
甬酉宁波大曲酒以优质高粱为原料,在吸取传统工艺的基础上,自创独门绝迹“浙派”酿酒工艺,长期贮存并精心勾调而成,以其“无色透明,芳香浓郁,入口柔绵,清澈甘爽,余香甘甜”的独特风格,素有“隔壁千家醉,开坛十里香”的美誉。
对于未来甬酉宁波大曲的发展,宁波大曲酒厂董事长杨毅在名酒之跃·2024名酒价值生产力大会上曾表示,“如今宁波大曲打通线上线下营销新渠道。”
他认为,未来在线下方面,甬酉宁波大曲进一步扩大布局网络,经销商已遍布杭州、天津、北京等大城市,形成由30余家品牌专卖店、100多家经销商、代理商、以及上千家直营网点组成的销售网络体系。
线上方面,与多家电商平台合作,设立电商营销中心,逐步实现营销数字化。将开发一个便捷线上订货采购系统,让经销商足不出户,轻松实现货品采购,引领行业销售模式创新。同时,甬酉宁波大曲品牌在多个直播平台同时亮相,以崭新的面貌展现给消费者。
未来是名酒的天下,甬酉宁波大曲以浙江名酒复兴为己任,用脱胎换骨般的面貌向行业呈现了老名酒的强大能量与生命力,不断擦亮“名酒”的金字招牌,当仁不让地成为了浙江白酒的旗帜品牌。
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