在物质匮乏的年代，人们只要能吃饱就行。可今时不同往日，基本的温饱问题大家早已解决。现在大家讲究饮食均衡，如何才能吃得更健康，成为大家关心的主题。
说到饮食健康就离不开蛋白质，不管是肌肉生长修复还是免疫系统，都离不开它。多吃高蛋白食物，日常能增强体质，小孩吃了长个子、长力气，大人吃了精力旺，老人吃了骨骼肌肉有劲儿，好处一箩筐。
今天给大家安利一个蛋白质丰富的宝藏食材——鸡胸肉，它性价比超高，比牛羊肉便宜，比猪肉还健康，好吃还省钱。
下面我就分享三道鸡胸肉美味做法，简单易上手，学会了下个大厨就是你。
一、糖醋樱桃肉
准备食材:
鸡胸肉、鸡蛋、黄瓜、料酒、淀粉、番茄酱、白醋、白糖、食用油、食盐
做法步骤:
1、鸡胸肉切块，加入一勺料酒、三勺淀粉、一个鸡蛋、少许食盐，抓匀腌制十分钟。黄瓜洗净后切成块备用。
2、锅中下油，油热后下入鸡胸肉炸至金黄色。
3、另起锅下油，加入两勺番茄酱、一勺白醋，一勺白糖、一勺清水、一勺食用油、少许食盐，煮至冒泡。
4、倒入炸好的鸡胸肉和切好的黄瓜，翻炒均匀，充分裹上糖醋酱即可。
营养价值:
这道菜酸甜开胃，鸡肉外酥里嫩，黄瓜添清爽，蛋白质与维生素完美结合，简直就是下饭神器，让人胃口大开，老人小孩都馋哭。
二、椒盐鸡胸肉
准备食材:
鸡胸肉、鸡蛋、料酒、生抽、黑胡椒粉、食盐、淀粉、辣椒粉、椒盐、欧芹碎
做法步骤:
1、鸡胸肉切条，加入一勺料酒、生抽、少许胡椒粉、食盐，抓匀腌制20分钟。
2、碗中打入一个鸡蛋，加入两勺淀粉，少许黑胡椒和食盐，充分搅拌均匀。
3、把鸡胸肉放到面糊里，均匀地裹上面糊。锅中下油，油热后下入裹好面糊的鸡胸肉。
4、炸至金黄色，撒点辣椒粉、椒盐和欧芹碎。香酥可口的椒盐鸡胸肉就做好了。
营养价值:
鸡胸肉富含丰富的蛋白质，能够增加饱腹感。
其含有的营养成分有助于增强身体抵抗力，帮助人体维持正常的生理功能。
椒盐鸡胸肉金黄酥脆、外酥里嫩，鸡胸肉和椒盐的搭配相得益彰，咸香和微麻的丰富味道，令人食欲大增。
三、蔬菜鸡肉饼
准备食材:
鸡胸肉、香菇、胡萝卜、玉米、葱、料酒、生抽、淀粉、食盐
做法步骤:
1、胡萝卜去皮切碎，香菇去蒂也切碎，玉米剥成玉米粒，香葱切成葱花。
2、锅中烧水，水开后把香菇，玉米，胡萝卜焯水捞出备用。
3、鸡胸肉剁成泥，放入蔬菜里，加入HttP://m.3ant.cn/y/4oho.HPH少许食盐、半勺料酒、两勺生抽、两勺淀粉，充分搅拌均匀。
4、起锅烧油，油热后把蔬菜泥捏成饼状下锅煎，双面煎熟即可。
营养价值:
香菇富含香菇多糖等营养成分，能有效提高人体免疫力。胡萝卜中的胡萝卜素极其丰富，对视力和皮肤健康也非常好。
玉米含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动。鸡肉饼一口下去全是营养，早餐来一块，元气满满一整天。
鸡胸肉的好处这么多，价格又实惠，赶紧动手做起来吧！
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